Skandynawski sos musztardowo-koperkowy*

Pyszny sos do mięs z książki "Podróże kulinarne. Kuchnia skandynawska". Dobrze będzie pasował nie tylko do klopsików, lecz również do pieczonego czy grillowanego kurczaka oraz pieczeni wołowych i wieprzowych.



2 łyżki masła
4 łyżki musztardy
125 ml gęstej kwaśnej śmietany
2 łyżki siekanego koperku
szczypta cukru i szczypta soli

Masło rozpuścić w rondelku. Dodać musztardę, wymieszać. Rondelek zestawić z palnika. Dodać śmietanę, wymieszać. Wsypać koperek i doprawić cukrem i solą.

Trzeba było mi pw napisać.
Automatyczne uzupełnianie. Ot, i wszystko.