- Maj 18, 2007
- 2,666
- 12
- 38
Nie ma w nim niczego niezdrowego
A prażone i mielone płatki, siemię i otręby pachną niesamowicie!
Polecam zarówno na świąteczny stół, do kawki, jak i na śniadanie z kubkiem mleka do zajadania jako bardzo energetyczny, zdrowy batonik
KEKS SAMO ZDROWIE
składniki na keksówkę 12x30cm:
- 1½ szkl płatków owsianych
- ½ szkl siemienia lnianego
- ½ szkl otrębów pszennych
- 1 szkl mąki pszennej (u mnie pełnoziarnistej)
- ½ szkl brązowego cukru (u mnie trzcinowego)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ łyżeczki soli
- 1½ szkl bakalii (u mnie 1 szkl mieszanki studenckiej - różne orzechy, żurawina, rodzynki, ananas i ½ szkl mieszanki egzotycznej- kokos, ananas, papaja, mango)
- 1½ szkl jogurtu naturalnego (u mnie pół na pół ze śmietanką z mleka kokosowego, bo akurat miałam, a jogurtu było za mało)
- 1 jajko
- 2/3 szkl miodu
Rozgrzać piekarnik do 180°C. Płatki, siemię i otręby wymieszać, wysypać na blachę do pieczenia i opiekać 10 minut, następnie ostudzić i zmielić.
Następnie w jednej, dużej misce wymieszać wszystkie suche składniki, a w drugiej, mniejszej, jogurt z jajkiem i miodem (u mnie też śmietanką kokosową). Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać łyżką i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Piec 60 minut (do suchego patyczka) również w 180°C.
źródło
Polecam zarówno na świąteczny stół, do kawki, jak i na śniadanie z kubkiem mleka do zajadania jako bardzo energetyczny, zdrowy batonik
KEKS SAMO ZDROWIE
składniki na keksówkę 12x30cm:
- 1½ szkl płatków owsianych
- ½ szkl siemienia lnianego
- ½ szkl otrębów pszennych
- 1 szkl mąki pszennej (u mnie pełnoziarnistej)
- ½ szkl brązowego cukru (u mnie trzcinowego)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ łyżeczki soli
- 1½ szkl bakalii (u mnie 1 szkl mieszanki studenckiej - różne orzechy, żurawina, rodzynki, ananas i ½ szkl mieszanki egzotycznej- kokos, ananas, papaja, mango)
- 1½ szkl jogurtu naturalnego (u mnie pół na pół ze śmietanką z mleka kokosowego, bo akurat miałam, a jogurtu było za mało)
- 1 jajko
- 2/3 szkl miodu
Rozgrzać piekarnik do 180°C. Płatki, siemię i otręby wymieszać, wysypać na blachę do pieczenia i opiekać 10 minut, następnie ostudzić i zmielić.
Następnie w jednej, dużej misce wymieszać wszystkie suche składniki, a w drugiej, mniejszej, jogurt z jajkiem i miodem (u mnie też śmietanką kokosową). Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać łyżką i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Piec 60 minut (do suchego patyczka) również w 180°C.
źródło