Sałatka z surowym łososiem i papryką. Opcje

[kawazmlekiem]

Bardzo dobra i bardzo wiosennie wyglądająca sałatka.
Potrzeba
filet z łososia
po jednej papryce z każdego koloru, czyli zieloną, żółtą i czerwoną
papryczkę chilli
czosnek
cebula
cytryna
świeży imbir
zielona pietruszka
sól, pieprz, maggi

- łososia trzeba pokroić w drobną kostkę, skropić obficie sokiem z cytryny i odstawić, żeby przeszedł tym sokiem,
- cebulę i paprykę pokroić w drobniutką kosteczkę, wkroić trochę papryczki chilli, tu wg uznania, bo to ostre jest,
- dodać minimum jeden ząbek czosnku, starty lub pokrojony w kostkę, można więcej, też wg tego, czy ktoś lubi czosnek, ja lubię, więc dodaję więcej,
- dodać odrobinę świeżego startego imbiru i posiekaną zieloną pietruszkę,
- dodać łososia, doprawić do smaku solą, pieprzem i maggi (to ostatnie opcjonalnie, ja nie dodawałam).

Myślę, że ci, którzy nie lubią ryb surowych, mogą spróbować z łososiem wędzonym.

 sa_atka.jpg ( 77.25K ) Suma pobrań: 1