IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Sałatka z surowym łososiem i papryką.
kawazmlekiem
post 10 Apr 2012, 09:54
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 35.816
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 422



Bardzo dobra i bardzo wiosennie wyglądająca sałatka.
Potrzeba
filet z łososia
po jednej papryce z każdego koloru, czyli zieloną, żółtą i czerwoną
papryczkę chilli
czosnek
cebula
cytryna
świeży imbir
zielona pietruszka
sól, pieprz, maggi

- łososia trzeba pokroić w drobną kostkę, skropić obficie sokiem z cytryny i odstawić, żeby przeszedł tym sokiem,
- cebulę i paprykę pokroić w drobniutką kosteczkę, wkroić trochę papryczki chilli, tu wg uznania, bo to ostre jest,
- dodać minimum jeden ząbek czosnku, starty lub pokrojony w kostkę, można więcej, też wg tego, czy ktoś lubi czosnek, ja lubię, więc dodaję więcej,
- dodać odrobinę świeżego startego imbiru i posiekaną zieloną pietruszkę,
- dodać łososia, doprawić do smaku solą, pieprzem i maggi (to ostatnie opcjonalnie, ja nie dodawałam).

Myślę, że ci, którzy nie lubią ryb surowych, mogą spróbować z łososiem wędzonym.

Załączony plik  sa_atka.jpg ( 77.25K ) Suma pobrań: 1
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Aktualny czas: 31st October 2014 - 15:52