Ziemniaki z solą i chili*

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,999
1
0
za każdym razem gdy chce zrobić pieczone ziemniaki Gaba prosi o te z czarną solą i chili.
Co mi szkodzi zadowolić dziecia?
icon_smile.gif


A do zadowolenia dziecia wystarczy mieć na stanie:

Ziemniaki - ilość uzależniona od natężenia głodu rzeczonego dziecia i jego rodziców ;)
kilka łyżek oliwy
sól czarną lub zwykłą ale grubą
chili w proszku

Ostatnio nie mam szczęścia do ziemniaków, co jakieś upiekę to okazują się twarde.
Dlatego tym razem przed upieczeniem obgotowała ziemniaki w osolonej wodzie. 10 minut. W łupinach. Lubimy łupiny
icon_smile.gif


Następnie pokroiłam je.. jakoś tam :D i przełożyłam do żaroodpornego naczynia
Skropiłam oliwą, posypałam solą i chili i piekłam. Jakąś godzinę w 200 stopniach.
W trackie pieczenia poprzewracałam je do góry nogami .

Podałam, ze zrobionym przez Gabę sosem z jogurtu greckiego z czosnkiem cytryną, pieprzem i odrobiną sambal oelek.
 

Załączniki

  • ziemniaki_z_czarn__sol___6_.JPG
    ziemniaki_z_czarn__sol___6_.JPG
    77.8 KB · Wyświetleń: 0