- Lis 21, 2006
- 15,028
- 2
- 0
dowolne pieczywo
1 mała cukinia
1 garść startego sera cheddar lub innego sera o wyraźnym smaku
1/2 małej cebuli
1 małe jajko
1 łyżka soku z cytryny
sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
ew. szczypta chilli
Cukinię zetrzeć na tarce - na dużych oczkach. Odcisnąć i odlać sok, jeśli go puściła.
Dodać starty ser, obraną, jak najdrobniej posiekaną w kostkę cebulę, sok z cytryny, sól i pieprz. Ja lubię ponadto dodatek szczypty chilli. Wymieszać. Pastę układać na pokrojonym pieczywie i zapiekać, aż wierzch będzie rumiany.
Przepis inspirowany Kitchen of Friends.
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator: