Jabłka w cieście II

Krystyna9

Well-known member
Cze 7, 2007
16,273
2,354
113
P1050503.JPG


Przepis na formę 24x28 cm

Składniki:

* 400 g mąki
* 200 g margaryny mocno schłodzonej
* 175 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym (miałam serek z dodatkiem prawdziwej wanilii)
* 4-5 łyżek cukru pudru
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 żółtka
* jabłka - mnie weszło 6 jabłek typu szara reneta

Dodatkowo: cukier puder do posypania lub lukier cytrynowy (cukier puder wymieszany z soskiem z cytryny)

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać mąkę, proszek i puder. Na tarce jarzynowej zetrzeć zimną margarynę do mąki. Palcami dokładnie wymieszać na konsystencję kruszonki. Serek wymieszać z żółtkami i wlać do mąki. Zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części.
Jedną z części rozwałkować na kształt formy (u mnie 24x28cm) - ja wałkowałam od razu na papierze do pieczenia. Rozwałkować z małym naddatkiem i ułożyć na dnie formy. Jabłka obrać i każde podzielić na połówki. Wydrążyć środki i w to miejsce włożyć np. orzechy włoskie. Ułożyć połówki jabłek na cieście, jedno obok drugiego. Rozwałkować drugą część ciasta i ułożyć na jabłkach. Patyczkiem do szaszłyków zrobić kilka dziurek w cieście. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 165 stopni - termoobieg i piec ok. 1 godziny. Upieczone wyjąć i odstawić do przestudzenia na kratkę. Na przestudzone ciasto polać lukier cytrynowy (ja smarowałam pędzelkiem aby nie było zbyt dużo lukru)


P1050500.JPG


Zapisz
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
Robiłam już parę razy - pycha Reniu, nawet się nie zastanawiaj!
icon_biggrin.gif
mam trochę inny przepis ale różnice niewielkie.
 

reniam_123

Well-known member
Mar 5, 2009
10,483
2,389
113
Koniecznie muszę zrobić, nie na tą niedzielę bo już łaciatek zaplanowany, ale może na przyszły tydzień.

Edit: dopiero teraz zauważyłam o której godzinie Cinko wstawiłaś komentarz
icon_eek.gif
kobieto czy ty nie masz spania??
pinggrins.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

reniam_123

Well-known member
Mar 5, 2009
10,483
2,389
113
Bardzo smaczny, u mnie jabłka w ćwiartkach i z cynamonem, samo ciasto smaczne i takie mięciutkie
lecker.gif


Jab_ecznik_Krysi.jpg
 

Załączniki

  • Jab_ecznik_Krysi.jpg
    Jab_ecznik_Krysi.jpg
    62.5 KB · Wyświetleń: 2