Ciasto:
składniki i sposób wykonania jak w przepisie na quiche jabłkowy z boczkiem i cebulą.
Farsz:
600 g pomidorów
1-2 cebule
300 g mozzarelli
pęczek bazylii (lub bazylia suszona)
1/2 szklanki kwaśnej smietany 18%
2 jajka
sól, pieprz, słodka papryka
sposób przygotowania
Ciasto przygotować i upiec według przepisu na quiche jabłkowy z boczkiem i cebulą.
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oliwie. Mozarellę pokroić na cienkie plastry, świeżą bazylię posiekać.
Pomidory i ser ułożyć na cieście, posypać cebulą.
Jajka roztrzepać ze śmietaną, dodać bazylię, sól, pieprz i paprykę. Zalać pomidory.
Piec ok. 40 minut w 200 stopniach.
Jeśli wierzch będzie za bardzo się rumienił- przykryć folią aluminiową.
składniki i sposób wykonania jak w przepisie na quiche jabłkowy z boczkiem i cebulą.
Farsz:
600 g pomidorów
1-2 cebule
300 g mozzarelli
pęczek bazylii (lub bazylia suszona)
1/2 szklanki kwaśnej smietany 18%
2 jajka
sól, pieprz, słodka papryka
sposób przygotowania
Ciasto przygotować i upiec według przepisu na quiche jabłkowy z boczkiem i cebulą.
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oliwie. Mozarellę pokroić na cienkie plastry, świeżą bazylię posiekać.
Pomidory i ser ułożyć na cieście, posypać cebulą.
Jajka roztrzepać ze śmietaną, dodać bazylię, sól, pieprz i paprykę. Zalać pomidory.
Piec ok. 40 minut w 200 stopniach.
Jeśli wierzch będzie za bardzo się rumienił- przykryć folią aluminiową.