Teściowa nie jest co prawda teściową marzeń ,ale sernik jest - jak dla mnie - najlepszy. W charakterze wkupniaka oto przepis
Składniki:
1 szklanka mleka,
2 łyżki żelatyny,
4 jajka,
2 serki homo,
1 szklanka cukru (ja daję pół szklanki, bo nie lubię bardzo słodkich słodyczy ),
1/2 paczki masła roślinnego,
galaretka.
Wykonanie:
Mleko zagotować, zdjąć z ognia, rozpuścić w nim żelatynę, odstawić do przestygnięcia.
Utrzeć zółtka z cukrem, dodać masło, serki (ciągle mieszając).
Białka ubić na sztywną pianę.
Do masy żółtkowo-serkowej wmieszać powoli mleko z żelatyną (ostudzone), na końcu dodać białka i delikatnie wymieszać .
Na spód tortownicy (o przekątnej 24 cm) można ułożyć ciastka lub biszkopty, na to wylać masę serową, a na końcu tężejącą galaretkę.
Składniki:
1 szklanka mleka,
2 łyżki żelatyny,
4 jajka,
2 serki homo,
1 szklanka cukru (ja daję pół szklanki, bo nie lubię bardzo słodkich słodyczy ),
1/2 paczki masła roślinnego,
galaretka.
Wykonanie:
Mleko zagotować, zdjąć z ognia, rozpuścić w nim żelatynę, odstawić do przestygnięcia.
Utrzeć zółtka z cukrem, dodać masło, serki (ciągle mieszając).
Białka ubić na sztywną pianę.
Do masy żółtkowo-serkowej wmieszać powoli mleko z żelatyną (ostudzone), na końcu dodać białka i delikatnie wymieszać .
Na spód tortownicy (o przekątnej 24 cm) można ułożyć ciastka lub biszkopty, na to wylać masę serową, a na końcu tężejącą galaretkę.