Mazurek orzechowy I

Gusia

Member
Wrz 28, 2004
2,907
0
0
I mazurek orzechowy
12dag maki
25dag orzechów
25dag cukru
12dag masła
3 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia
andrut
3 białak
9dag cukru
15dag orzechów

Masło utrzeć z cukremmi żółtkami na puszystą masę. Orzechy zmielić, zmieszac z mąką i proszkiem, wsypac do masy i wymieszać. Na dno blachy dac andrut na nim rozsmarować ciasto orzechowe. Białka ubic na sztywno i powoli dodawać cukier i dalej ubijać, wyłożyć painę na ciasto i posypać orzechami. Piec 30 minut w średnio nagrzanym piekarniku.