Sernik z winem
1 kostka margaryny,
1 1/2 szklanki cukru,
2 łyżki kakao,
8 łyżek wina (najlepiej słodkie deserowe, może być własnej roboty),
2 szklanki mąki,
4 jajka,
3 łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa serowa:
1/2 kg sera,
1 szklanka cukru,
1/2 kostki margaryny,
4 jaja,
4 łyżki kaszy manny,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sposób przygotowania
Cukier, margarynę, kakao i wino zagotować i wystudzić. Do masy dodać resztę składników. Ser zmielić, margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać ser, resztę składników i pianę z białek. Ciasto przełożyć do wysmarowanej głebokiej blachy. Ser kłaść po łyżce w miarę równych odstępach kupkami na ciasto. Piec około 50 min w 170 stopni.
dodatkowe informacje
Czasem ser się zapada i nie widać łatek, ale i tak ciasto jest bardzo smaczne.
1 kostka margaryny,
1 1/2 szklanki cukru,
2 łyżki kakao,
8 łyżek wina (najlepiej słodkie deserowe, może być własnej roboty),
2 szklanki mąki,
4 jajka,
3 łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa serowa:
1/2 kg sera,
1 szklanka cukru,
1/2 kostki margaryny,
4 jaja,
4 łyżki kaszy manny,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sposób przygotowania
Cukier, margarynę, kakao i wino zagotować i wystudzić. Do masy dodać resztę składników. Ser zmielić, margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać ser, resztę składników i pianę z białek. Ciasto przełożyć do wysmarowanej głebokiej blachy. Ser kłaść po łyżce w miarę równych odstępach kupkami na ciasto. Piec około 50 min w 170 stopni.
dodatkowe informacje
Czasem ser się zapada i nie widać łatek, ale i tak ciasto jest bardzo smaczne.