Ciasto marcepanowe z jablkami i cynamonem Opcje

[Ruzia]

Ciasto marcepanowe z jablkami i cynamonem

170 g cukru
180 g masla
170 g marcepanu
100 g mielonych orzechow laskowych
pol lyzeczki cynamonu
4 duze jajka
paczuszka cukru waniliowego (najlepiej z prawdziwa wanilia)
180 g maki
3 lyzeczki proszku do pieczenia
6 jablek
20 g siekanych orzechow laskowych (niekoniecznie)

Nagrzac piekarnik do 180 stopni. Cukier, maslo i cukier waniliowy zmiksowac na puszysta mase, do masy kolejno dodawac jajka i dalej miksowac. Marcepan zetrzec na tartce na grubych oczkach i dodac do masy, nastepnie dodawac kolejno make wymieszana z proszkiem i cynamonem i posiekane orzechy. Ciasto wylozyc do okraglej foremki a na ciescie ulozyc polowki obranych, wypestkowanych, obtoczonych w odrobinie cukru i cynamonu jablek. Ciasto piec ok 60 minut. Po upieczeniu mozna posypac cukrem pudrem.

(przepis pochodzi z forum www.chefkoch.de autorka jest forumowiczka o niku "wasndas")

[bajaderka]

Ruziu, bardzo dziekuje! Juz sobie skopiowalam i tak jak sie spodziewalam brzmi pysznie

[carbonicum]

Ruzia, brzmi przepysznie, bede robic!!
a podaj prosze ten przepis na to ciasto z marcepanem i wisniami*bitte*

[Ruzia]

Carbonicum, bajaderka podala przepis na to ciacho w temacie "pyszne muffinki"

[AgusiaH]

Ruziu, właśnie dziś upiekłam to ciasto i już prawie zniknęlo.
Aromat w czasie pieczenia bajeczny, a połaczenie marcepanu, orzechów laskowych, odrobiny cynamonu i jabłek to jak dla mnie absolutne dzieło sztuki. Ciasto pięknie wyrasta, jest bardzo puszyste, jabłka się nie zapadają głeboko, a tylko lekko wtapiają w ciasto. Ma jeszcze taką zaletę, że można przy nim zagonić do pracy resztę rodziny ( mąż obierał jabłka, syn mielił orzechy). Cudowne, oryginalne ciasto na niedzielny podwieczorek z jabłkową herbatą. 8)
Bardzo dziękuję za znakomity przepis :!:
Dołączam zdjęcia ciasta do albumu.

[Ruzia]

Agusia ja tez to ciasto robilam wlasnie wczoraj i dzis juz po nim sladu nie ma wyszlo pyszne tak jak sie spodziewalam 8) mysle ze tego typu ciasta swietnie nadaja sie takze na najpiekniejsze swieta czyli Boze Narodzenie.

[bajaderka]

Ruziu! Pyszne to ciasto!!!! Doskonale polaczenie smakow - marcepan i jablka swietnie sie komponuja, nie mowiac juz o smaku samego ciasta

Dziekuje za ten przepis dance

[Ruzia]

Ogromnie sie ciesze ze smakowalo banana

[Marga]

Ciasto bardzo smakowite.
Jablka + cynamon + marcepan + orzechy = poemat w pysku

Dzieki Ruziu, ze wyszperalas taki dobry przepis.

Marga

[carbonicum]

hmmmm, ja uwielbiam marcepan dlatego skusilam sie na to ciasto....
...i jestem baardzo rozczarowana*sorry*

w ciescie nie czuje ani odrobiny marcepanu choc dalam go 200g!!!
jak dla mnie nie nastapilo tu genialne polaczenie smakow:orzech, marcepan, cynamon, jablko

ciasto ladnie uroslo, jest puszyste, troszke sie przypalilo od spodu, ale mi jakos nie smakuje, takie suchawe jest, a ja jestem z tych co lubia takie bardziej mokrawe ;)

musze sprobowac tych z wisniami, tam napewno bedzie mokro

poprawiam sie:na drugi dzien to ciasto smakuje o wiele lepiej, jak wprawdzie prawie wszystko

[AgusiaH]

Znowu je upieklam - uwielbiam jak caly dom slicznie pachnie w czasie pieczenia. To ciast to dla mnie smakowy pomost miedzy jesienia , a Bozym Narodzeniem.
Lukasz je tak lubi, ze nawet sam sie zaoferowal, ze zmieli do niego orzechy laskowe.

I moje zupelnie nie jest suche - wrecz przeciwnie : wilgotne, ale puszyste.
Pieke troche krocej 50min gora/dol.

[Ruzia]

Carbonicum , nie wiem czemu wyszlo ci suche mi zawsze wychodzi mocno wilgotne, przez to tak je lubie
jesli chodzi o marcepan, to mozna polowe zetrzec na tartce a polowe pokroic w kostke, wtedy bedziesz miec kawaleczki w ciescie i beda one lapiej wyczowalne mam nadzieje ze nastepnym razem wyjdzie ci lepiej

[trzkasienka]

ciasto jest rewelacyjne!! pyszne! dzieki jablkom wilgotne (nie trzymalam sie przepisowej ilosci ani formy), kawalki marcepanu sa wyczuwalne, orzeszki tez powtorze na pewno!

[Akulka]

Trzkasienka, ty to powinnaś mieć zakaz robienia zdjęć. Jezyk mi uciekła....
Bez tego marcepanu nie da się ? Pewnie to juz nie bedzie to samo.

[AgusiaSz]

Trzkasienka, ty to powinnaś mieć zakaz robienia zdjęć. Jezyk mi uciekła....
Bez tego marcepanu nie da się ? Pewnie to juz nie bedzie to samo.

zgadzam się Trzkasienka Twoje wypieki są obłędne
Akulko na pewno można bez marcepanu dodaj olejek migdałowy, zawsze to chociaż zapach będzie

[Akulka]

dodaj olejek migdałowy, zawsze to chociaż zapach będzie

Hm, myslisz?

[AgusiaSz]

Hm, myslisz?

ja ze zdobyciem marcepanu też mam problemy więc trzeba się jakoś ratować
albo zrób oszukany marcepan jak wesola30 w swoim makowcu z marcepanem

[Akulka]

albo zrób oszukany marcepan jak wesola30 w swoim makowcu z marcepanem

Ide poszukać tej masy
W sumie, to ciekawa jestem smaku. Jakoś nie wybrałabym zapachu migdałowego do jabłek Ale pewne rzeczy w połaczeniach na przekór wszystkiemu, smakują wysmienicie

[trzkasienka]

hm... nigdy nie robilam sama masy marcepanowej, zatem nie wiem, jak zmieni ciasto smak... marcepanu samym olejkiem nie da sie zastapic, nie jest to nawet jej substytut.. ale zawsze moza przepis pozmieniac i dostosowac do wlasnych mozliwosci
najlepiej jednak dla przepisu byloby zdobycie masy... mniam- uwielbiam marcepan

[kermidt]

a ja zezarlam marcepan jaki mi po swietach zostal