Ryba po japońsku*

Alka

Member
Wrz 17, 2004
1,610
0
0
Składniki:
1 kg morszczuka,
1,5 szkl. mleka,
1,5 szkl. mąki,
2 jaja,
4 duże cebule,
4 duże ogórki konserwowe,
1 duża papryka,
2 szkl. wody,
3 łyżki octu,
0,5 szkl. oleju,
1 mały przecier pomidorowy,
sól, pieprz.

Z mleka, mąki i jaj robimy ciasto. Kawałki ryby zanurzamy w cieście i smażymy na oleju. Cebulę, ogórki i paprykę kroimy w kostkę i mieszamy. Z wody, octu, oleju i przecieru pomidorowego robimy zalewę – doprawiamy solą i pieprzem.
W wysokim naczyniu układamy na przemian ryby z mieszanką warzywną, na wierzchu kładziemy warzywa i wszystko zalewamy zalewą. Odstawiamy na 24 h. Można jeść na zimno lub ciepło.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: