 truskawkówka* |
cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku > Przepisy > Do karafki i słoika > Wysoko- i niskoprocentowe  |
 25 May 2005, 09:54
Post
#1
|
|
 kucharz 3 gwiazdek  Grupa: Złoty użytkownik Postów: 11.182 Dołączył: 13-September 04 Skąd: Suwałki Użytkownik nr: 8  |
Truskawkówka
 1 kg dojrzałych truskawek 25 dkg cukru 0,5 l spirytusu 1 limetka Umyte i suche truskawki zasypać cukrem. Gdy puszczą sok zalać je spirytusem wymieszanym ze szklanką wody. Zamknąć szczelnie. nalewkę odstawić na 6 tygodni. Po tym czasie zlać alkohol do butelki. dodać sok z limetki lub cytryny. Można dodać odrobinę startej skórki. Odstawić na 2 tygodnie, przefiltrować. Zapomniec na 3 miesiące. |
 |
 
|
|
25 May 2005, 10:49
Post
#2
|
|
 czeladnik Grupa: Złoty użytkownik Postów: 2.084 Dołączył: 14-September 04 Skąd: Kraków Użytkownik nr: 37 |
Im dłużej stoi tym lepsza. Niedługo minie rok jak ją zrobiłam i te resztki, które mi zostały są rewelacyjne, zdecydowanie jeszcze lepsze niż po 3 miesiącach
|
|
|
|
|
25 May 2005, 10:55
Post
#3
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 11.182 Dołączył: 13-September 04 Skąd: Suwałki Użytkownik nr: 8 |
To moja najukochańsza nalewka. I niestety zawsze najszybciej wychodzi
|
|
|
|
|
25 May 2005, 12:05
Post
#4
|
|
 pomoc kuchenna Grupa: Srebrny użytkownik Postów: 376 Dołączył: 15-September 04 Skąd: Szczecin Użytkownik nr: 39 |
Zrobiłam w zeszłym roku - mąż kręcił nosem, że procenty marnuję. Jak już była gowa, ta sam prawie ją wchłonął , nawet ten ostatek co miałam schowany W tym roku czekam na truskawki i robię co najmnniej z poczwórnej porcji.
|
|
|
|
|
9 Aug 2005, 08:32
Post
#5
|
|
|
uczeń Grupa: Złoty użytkownik Postów: 524 Dołączył: 17-March 05 Skąd: Kraków Użytkownik nr: 417 |
Moja truskawkowke bede w tym tygodniu filtrowac i odstawie na te nastepne 3 mies. . Juz teraz swietnie smakuje. Ciekawe, co bedzie pozniej . Postaram sie, azebysmy zapomnieli o niej tak gdzies do Bozego Narodzenia
 .
|
|
|
|
|
11 Aug 2005, 16:26
Post
#6
|
|
|
pomoc kuchenna Grupa: Srebrny użytkownik Postów: 275 Dołączył: 15-June 05 Skąd: płd-wsch Użytkownik nr: 576 |
Dziś zlałam nalewkę, ale mam pytanie - jak wykorzystać truskawki ? Zjadłam jedną i prawie się upiłam, no nie, to w formir żartu, ale co z nich robicie, bo przecież szkoda wywalić.
|
|
|
|
|
11 Aug 2005, 16:58
Post
#7
|
|
 kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 24.490 Dołączył: 17-September 04 Skąd: ottawa Użytkownik nr: 59 |
mysle, ze do deserow doskonala moze byc. Np. w formie musu. Do lodow.
|
|
|
|
|
11 Aug 2005, 21:01
Post
#8
|
|
|
pomoc kuchenna Grupa: Srebrny użytkownik Postów: 275 Dołączył: 15-June 05 Skąd: płd-wsch Użytkownik nr: 576 |
Na razie włożyłam je do słoika przesypując poszczególne warstwy cukrem i widzę ze wytworzyło się już sporo płynu a cukier prawie się rozpuścił. Zobaczę co będzie dalej.
|
|
|
|
|
12 Aug 2005, 09:00
Post
#9
|
|
|
uczeń Grupa: Złoty użytkownik Postów: 524 Dołączył: 17-March 05 Skąd: Kraków Użytkownik nr: 417 |
Ja po prostu zjadlam je z tesciowa i mialysmy tego wieczoru fajne humorki . Ale mysle, ze takie truskaweczki smialo mozna by dodac do jakiegos cwibaka/keksa.
|
|
|
|
|
12 Aug 2005, 10:21
Post
#10
|
|
 kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 28.799 Dołączył: 10-October 04 Skąd: Piła Użytkownik nr: 116 |
Ciacho jakieś z bitą śmietaną i na to truskawy.
Kiedyś robiłam murzynka przekładanego z wiśniami z nalewki więc pewnie efekt z truskawkami będzie podobny Dobre było |
|
|
|
|
22 Nov 2005, 09:51
Post
#11
|
|
|
uczeń Grupa: Złoty użytkownik Postów: 524 Dołączył: 17-March 05 Skąd: Kraków Użytkownik nr: 417 |
Już wypróbowałam tą nalewkę. Wspaniała. A co będzie za jakiś czas?
|
|
|
|
|
22 Nov 2005, 10:24
Post
#12
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 11.182 Dołączył: 13-September 04 Skąd: Suwałki Użytkownik nr: 8 |
CYTAT(lidiakd) A co będzie za jakiś czas?
ona jest coraz smaczniejsza |
|
|
|
|
22 Nov 2005, 11:39
Post
#13
|
|
|
uczeń Grupa: Złoty użytkownik Postów: 524 Dołączył: 17-March 05 Skąd: Kraków Użytkownik nr: 417 |
No właśnie. Nie wiem, jak może być jeszcze smaczniejsza, ale skoro tak ma się stać, to poczekam.
|
|
|
|
|
3 Jul 2006, 11:08
Post
#14
|
|
|
Grupa: Brązowy użytkownik Postów: 46 Dołączył: 14-November 04 Użytkownik nr: 186 |
A ja mam pytanie,czy można te truskawki zalać wódką bo spirytusu nie mam?
|
|
|
|
|
3 Jul 2006, 11:44
Post
#15
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 28.799 Dołączył: 10-October 04 Skąd: Piła Użytkownik nr: 116 |
Pewnie można ale straci wtedy na "wartości procentowej" ;)
|
|
|
|
|
3 Jul 2006, 18:43
Post
#16
|
|
|
pomoc kuchenna Grupa: Srebrny użytkownik Postów: 275 Dołączył: 15-June 05 Skąd: płd-wsch Użytkownik nr: 576 |
Zrobiłam właśnie likier truskawkowy na bazie wódki /1,2 kg truskawek, 1 kg cukru i 1 l wódki/.
|
|
|
|
|
1 Sep 2006, 18:21
Post
#17
|
|
 pomoc kuchenna Grupa: Srebrny użytkownik Postów: 320 Dołączył: 24-March 06 Skąd: Lublin Użytkownik nr: 1.561 |
Rewelacja. Właśnie ją zlałam do butelek. Poczęstowani goście baaardzo ją zachwalają. Dobrze, że zrobiłam z 7kg truskawek, bo szybko zniknie
 W następnym roku znów zrobię :D
Ten post został edytowany przez -magda-: 1 Sep 2006, 18:22 |
|
|
|
|
2 Sep 2006, 09:56
Post
#18
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 11.182 Dołączył: 13-September 04 Skąd: Suwałki Użytkownik nr: 8 |
|
|
|
|
|
26 May 2007, 22:22
Post
#19
|
|
 uczeń Grupa: Złoty użytkownik Postów: 1.072 Dołączył: 14-May 06 Skąd: Poznań Użytkownik nr: 1.748 |
Odświeżam wątek, bo widzę że zapowiada się pysznie, a sezon truskawkowy już rozpoczęty
|
|
|
|
|
18 Jun 2007, 16:23
Post
#20
|
|
 Grupa: Brązowy użytkownik Postów: 41 Dołączył: 17-January 07 Użytkownik nr: 3.028 |
zrobiłam naleweczkę z podwójnej porcji, nie dodawałam wody, bo zalałam 0,5l spirytusem i 0,5l wódki. Zobaczymy efekty za jakiś czas........
|
|
|
|
|
| Wersja Lo-Fi | Aktualny czas: 3rd September 2010 - 09:50 |