Sernik na zimno z galaretka i pianka
Czesc serowa:
8 zoltek
1kg twarogu 3-krotnie zmielonego (lub serka homogenizowanego)
1 szklanka cukru pudru
2 zolte galaretki
ulubione bakalie
Utrzec zoltka z cukrem, dodac twarog i dalej ucierac na gladka mase, wrzucic bakalie i wymieszac.
Galaretke rozpuscic – 2 na 1 czesc wody. Ostudzic. Wymieszac z serem. Przelac do przezroczystej miski i wstawic do lodowki.
Czesc piankowa:
8 bialek
1 szklanka cukru pudru
2 galaretki czerwone
Galaretke rozpuscic – 2 na 1 czesc wody. Ostudzic.
Bialka ubic na sztywno ze szczypta soli. Dodac powoli cukier puder, a nastepnie galaretke.
Wylac na zastygly sernik.
Gdy czesc piankowa sie zetnie, wylac na nia zielona galaretke rozpuszczona juz w normalnych proporcjach.
Ja dodaje mniej cukru , bo wole mniej slodki.
Czesc serowa:
8 zoltek
1kg twarogu 3-krotnie zmielonego (lub serka homogenizowanego)
1 szklanka cukru pudru
2 zolte galaretki
ulubione bakalie
Utrzec zoltka z cukrem, dodac twarog i dalej ucierac na gladka mase, wrzucic bakalie i wymieszac.
Galaretke rozpuscic – 2 na 1 czesc wody. Ostudzic. Wymieszac z serem. Przelac do przezroczystej miski i wstawic do lodowki.
Czesc piankowa:
8 bialek
1 szklanka cukru pudru
2 galaretki czerwone
Galaretke rozpuscic – 2 na 1 czesc wody. Ostudzic.
Bialka ubic na sztywno ze szczypta soli. Dodac powoli cukier puder, a nastepnie galaretke.
Wylac na zastygly sernik.
Gdy czesc piankowa sie zetnie, wylac na nia zielona galaretke rozpuszczona juz w normalnych proporcjach.
Ja dodaje mniej cukru , bo wole mniej slodki.