Lody lawendowe

Linn

Member
Wrz 17, 2004
8,842
0
0
LODY LAWENDOWE

400 g swiezego mleka / takiego z data waznosci do 3-5 dni /
200 smietany
175 g cukru
2 zoltka
2 lyzki kwiatow lawendy / ususzonych /
szczypta suchego rozmarynu

- zagotowac mleko ze smietana
- zgasic ogien, dodac lawende i rozmaryn, przykryc i zostawic na 30 minut
- ubic zoltka z cukrem, dodajac zimne mleko przefiltrowane / stopniowo, struzka /
- przelozyc calosc do maszynki do lodow, zrobic lody
- cieply crumle podzielic na porcje i podawac z lyzka lodow lawendowych i kwiatami lawendy

Zrodlo: http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/07...elato-alla.html

Kto sprobuje, prosze o uwagi...
 

Musia

Member
Lis 14, 2005
489
0
0
no wlasnie, a moze w aptece?
 

Musia

Member
Lis 14, 2005
489
0
0
Liska

u mnie nie widzialam chyba jednak poczekam jak moja lawend zakwitnie to oberwe kwiatki i wysusze to chyba najlepiej bedzie.
 

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Wszystko mam z wyjątkiem maszynki do lodów i co mam w takim przypadku zrobić?! :lol:
 

Malgosimi

Member
Gru 22, 2004
22,404
0
0
recznie. mrozic, po kilku godzinach wyjac, znow zmiksowac, mrozic p okilu godzinach zmiksowac i tak kilka razy
 

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Nie pamiętam
icon_smile.gif
 

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
No co, nooo!
 

Viris

Member
Wrz 15, 2010
2
0
0
Odkopuję stary wątek - postanowiłam spróbować zrobić.
Nie mam maszyny więc trochę na efekty poczekam - na razie mleko z kwiatami bardzo intensywnie pachnie, mam nadzieję że smak będzie delikatniejszy ;)
 

Viris

Member
Wrz 15, 2010
2
0
0
Viris @ 15 Sep 2010 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1025404Odkopuję stary wątek - postanowiłam spróbować zrobić.
Nie mam maszyny więc trochę na efekty poczekam - na razie mleko z kwiatami bardzo intensywnie pachnie, mam nadzieję że smak będzie delikatniejszy ;)
Wyszło super, ciekawy smak - mój facet zachwycony. Na pewno będę często je robić dla gości - bo na prawdę warto
icon_smile.gif



Lawendę kupiłam w sklepie zielarskim.
 

renarde

Member
Lis 23, 2010
397
0
0
bardzo dobre lody, oboje uwielbiamy lawendę, a ja staram się walczyć ze skojarzeniem z mydłem ;) jedyna uwaga - jak dla mnie za dużo cukru. zredukowałam cukier do 150 gram (wiem, że poszalałam z redukcją, wiem
fiesgrins.gif
) i nadal są trochę za słodkie. i tak je zjemy. ;)

nie mam maszynki, miksowałam zamarzające lody. biorąc pod uwagę fakt, że zrobiłam je wieczorem i między przedostatnim a ostatnim miksowaniem minęło jakieś 7 godzin (taak, przy ostatnim prawie zajechałam mikser, bo zapomniałam tuż przed pójściem spać zmiksować i zdążyły dobrze zamarznąć
dump.gif
) to kamiennie twarde nie są... ;)