Ciasto:3szkl mąki,1szkl cukru,1szkl sztucznego miodu,1szkl oleju,3 łyżki herbaty liściastej,4 jajka,2 łyżeczki sody,przyprawa do piernika.Herbatę wsypać do szklanki i do pełna zalać wrzątkiem,odstawić.Zimną odcedzić.Białka ubić z cukrem,dodać żółtka i esencję herbacianą oraz resztę składników.Z tak przygotowanego ciasta upiec 3 placki(tortownica śr 28cm).Masa bakaliowa:kostka masła,1/2 kostki margaryny,1/2 szkl cukru,2 łyżki mąki zwykłej,2 łyżki mąki ziemniacz.,1/2l mleka,cukier wanil.,10dag rodzynek,5dag wiórek kokos.,5dag orzechów posiekanych,1/2 tabliczki startej na dużych oczkach gorzkiej czekolady,2 łyżki kakao,4 jajka,100ml wódki.Z mleka,cukru i obu mąk ugotować budyń.Do gorącego ciągle mieszając dać żółtka.Ostudzić i utrzeć z masłem i margaryną,na koniec dodać kakao,bakalie i wódkę.Pierwszy placek posmarować kwaskowym dżemem na to dać połowę masy bakaliowej,przykryć drugim plackiem.Wyłożyć resztę masy i przykryć trzecim plackiem.Wierzch udekorować polewą czekoladową.Ciasto musi postać przynajmniej jeden dzień żeby się przegryzło,ale najlepsze jest po 2-3 dniach.Polecam bo naprawdę jest pyszny.