Recent content by Beata19

Pęczek świeżych liści mięty pieprzowej, 0.5 l spirytusu, 0.75 l wody, 30 dkg cukru ( można dać mniej ) Liscie opłukać, osuszyć,oberwać z gałązek , włożyć do słoika, zalać spirytusem,szczelnie zamknąć i odstawić na 10 dni w ciemne miejsce. Z wody i cukru ugotować syrop. Zlać płyn z liści mięty...

1,5 l wody, 1 kg aronii, 200 liści aronii, 75 dkg cukru, 0.5 l spirytusu,10 g kwasku cytrynowego. Aronie i liście umyć , osuszyć i zamrozić na 24 godz. Następnie zalać woda i gotować 20-30 min., dodać cukier, odstawić na 24 godz.Przecedzić, dodać kwasek i spirytus - rozlać do butelek.

1 kg filetów zielonych śledzi , 1/2 kg cebuli, 1 mały przecier pomidorowy, 8 ząbków czosnku,2 łyżeczki ziół prowansalskich, 2 łyżeczki vegety,1/2 szklanki oleju, 2/3 szklanki octu,1 i 1/2 szklanki wody, ziele angielskie, liście laurowe. Wszystkie składniki oprócz śledzi zagotować. Śledzie...