Recent content by gosia5

  1. gosia5

    Przekładaniec Bosmana

    Porcje na blaszkę o wymiarach 25cm*35cm CIASTO: 5 szklanek mąki 1 szklanka cukru 4 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 2 jajka 30 dag margaryny Posiekać margarynę z mąką, dodać pozostałe składniki. Zagnieść ciasto i krótko wyrobić. Podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować na prostokąt...
  2. gosia5

    Śledzie Elżbiety*

    SKŁADNIKI 8 płatów śledziowych solonych 2 duże cebule 200g ketchupu 100 ml szklanki oleju kilka ogórków konserwowych( ja daję 4 duże) 2 łyżki ziół prowansalskich( może być więcej) 2 łyżki musztardy sarepskiej Śledzie wymoczyć, odsączyć i pokroić w paski, ok.1,5cm. Cebulę pokroić w kostkę i...
  3. gosia5

    Pikantne śledzie*

    SKŁADNIKI: 8 płatów śledziowych solonych 2 duże cebule 1,5 szklanki wody 0,5 szklanki octu(można dać trochę mniej) 2 łyżki cukru 0,5 szklanki oleju przyprawa do śledzi pikantna z Galeo lub mieszanka : gorczyca, chili, papryka słodka, pieprz czarny, imbir, kminek, cynamon, zile angielskie...
  4. gosia5

    Rurki półfrancuskie

    CIASTO: kostka margaryny twardej (najlepiej Palma) szklanka gęstej śmietany 3 szklanki mąki szczypta soli Na nadzienie najlepszy jest mus jabłkowy Mąkę dokładnie posiekać z margaryną (zimna z lodówki), jak na kruche ciasto. Dodać śmietanę, sól i dalej siekać nożem. Zlepić ciasto rękoma w...
  5. gosia5

    Paszteciki półfrancuskie*

    CIASTO: kostka margaryny twardej (najlepiej Palma) szklanka gęstej śmietany 3 szklanki mąki szczypta soli FARSZ: 0,5 kg kapusty kiszonej 0,5 kg pieczarek 2 cebule pieprz czarny i ziołowy, sól Kapustę kiszoną pokroić, ugotować do miękkości podlewając wodą. Po u gotowaniu wodę z kapusty...
  6. gosia5

    Pyszna ryba w zalewie na święta*

    SKŁADNIKI: 1 kg filetów rybnych (morszczuk, panga) zalewa: 1,5 szklanki wody 0,5 szklanki octu 3 łyżki cukru 1 łyżka soli ziele angielskie liść laurowy 6 dużych cebul 0,5 szklanki oleju mały słoik przecieru pomidorowego vegeta Filety podzielić na porcje, obtoczyć w mące, jajku, bułce...
  7. gosia5

    Naleśniki greckie*

    Przepis z Poradnika Domowego z 1995r CIASTO: 2 szklanki mąki szklanka wody szklanka mleka 2 jajka łyżka oleju sól FARSZ: 3marchewki 2 pietruszki kawałek selera duża cebula 25 - 50dag filetów rybnych ( ja użyłam morszczuka) mały słoik przecieru pomidorowego 2 - 3 łyżki oleju starty żółty ser...