Recent content by imp_act

Wpisuję na prośbę Joanny. Oto mój zmodyfikowany przepis na Creme Brulee. Według mnie nic nie traci na smaku, za to nie idzie (tak bardzo) w biodra . 250 ml mleka 3,2% 250 ml kremówki 36% 5 żółtek 1/4 szkl cukru cukier waniliowy lub laska waniliowa Żółtka mieszamy rózgą z cukrem i wanilią...

Tak ją kiedyś nazwałam, a dlaczego? Mówiąc w skrócie, zawsze była robiona w pośpiechu. Przyznam się, że przepis przeleżał dość długo zapomniany, ale wszystkiemu winna jest klątwa „babkowa” jaka zawisła nade mną od jakiegoś czasu. Po ostatniej dyskusji w "Niebie" n.t...

Kruche ciasto: 200g mąki pół kostki masła 1 łyżka śmietany 2 żółtka pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Wszystkie składniki szybko zagniatamy, formujemy kulę, owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny. Po schłodzeniu ciasta, należy je rozwałkować na blachę...

Jest to zupa, którą uwielbia moja córka, nam oczywiście też bardzo smakuje. Zupa jest łagodna w smaku, więc na pewno będzie smakować dzieciom. 400 g pieczarek 1 opakowanie - różyczki kalafiora (mrożony Hortex) 2 duże marchewki kawałek pora 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz 1,5 szkl makaronu...

1 puszka soczewicy 1-2 pomidor 1 mały ogórek pół czerwonej papryki kawałek pora (tylko biała część) 2-3 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki sok z połowy cytryny 3 łyżki oliwy sól, pieprz Soczewicę odsączamy i płuczemy pod zimną wodą. Pomidor, ogórek i paprykę kroimy w drobną kostkę. Por i...

Ciasto z przepisu Nigelli: - 175 g masła - 125 ml oleju roślinnego - 300 ml wody - 400 g mąki - 250 g brązowego cukru - 50 g kakao - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 3 jaja - 250 ml śmietany - esencja waniliowa Masa czekoladowa - czekolada...

300 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru 1 jajko cukier waniliowy 225 ml mleka 50 g masła śliwki - wydrylowane, z kompotu lub słodkiej zalewy Mąkę z proszkiem przesiać przez sito do miski. Wsypać cukier i cukier waniliowy. Wbić jajko, wlać mleko, dalej wlać roztopione masło i...

40 dag mąki 25 dag margaryny 20 dag cukru pudru 2 żółtka skórka otarta z jednej cytryny kilka kropel aromatu rumowego lub migdałowego Mąkę wymieszać z cukrem, startą skórką cytrynową, żółtkami, aromatem i miękkim tłuszczem. Jeżeli ciasto jest zbyt gęste, dodać 1-2 łyżeczki wody lub mleka...

OTO MÓJ PRZEPIS NA CZEKOLADOWE MUFFINKI (sprawdzony wielokrotnie, zawsze z pozytywnym skutkiem): 300 g mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 165 g cukru cukier waniliowy mały 140 g masła lub dobrej margaryny 2 jajka 170 ml mleka 150 g mlecznej czekolady Sposób wykonania...

SKŁADNIKI: 0,5 kg wiaderko twarogu naturalnego do wypieków (ale nie homogenizowany) 4 jajka (białka osobno) 4 łyżki mleka 1,5 szklanki mąki tortowej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru cukier waniliowy 1 łyżeczka sody szczypta soli Wszystkie składniki (oprócz białek) mieszamy...

Muffinki wychodzą naprawdę niepowtarzalne w smaku. Ciasto jest pulchne, mięciutkie a po ugryzieniu muffinka miesza się smak ciasta, budyniu i roztopionej mlecznej czekolady - wrażenia smakowe są nie do opisania 1. Najpier ugotować budyń waniliowy. Chodzi o to, żeby budyń troszkę...