Recent content by Joanna

Ja się dziś wahałam pomiędzy pasztecikami a tartą, ale zwyciężyły paszteciki. :)

U mnie właśnie siedzą w piecu. Dziś z nadzieniem z 4 gotowanych udek kurczaka, jednego jajka, 250 g podsmażonych brązowych pieczarek, garści zblanszowanych liści buraka, garści posiekanych liści czosnku niedźwiedziego i odrobiny koperku. Ciasto z mąki orkiszowej pełnoziarnistej i tortowej. EDIT:

Też się spodziewałam zakalca, bo ciasto było tak lekkie i puszyste, że boki mu się zapadły po wyjęciu z formy, ale na szczęście go nie ma. Licho mnie podkusiło , żeby piec w keksówce, bo to wersja codzienna, bez bakalii, tylko z otartą skórką pomarańczową i likierem cytrynowym, a przecież w...

Ja też.

Ja też za każdym razem dawałam 200g marcepanu i ciut mniej cukru. W tym roku użyłam włoskich orzechów.

Wiedziałam. :lol:

Dopisałam.

Wyciągam, może ktoś się jeszcze skusi? :)

Pisałam bez pytania przy poprzedniej okazji. :lol:

Nie, smaruję nimi podpieczony kruchy spód.

Wyciągam, bo jutro będę piec, jak zwykle na Wielkanoc z utartymi płatkami róży.

Zwróćcie tylko uwagę na ilość cukru w tym przepisie. Ja ucięłabym połowę, ale dajcie choć o pół szklanki mniej, bo będzie bardzo słodki. :)

Do tego sera masła już nie dodaję. Sernik wiedeński jak najbardziej się uda, robiłam.

Janie, zerknij na ten przepis: https://www.cincin.cc/threads/mazurek-orzechowy-na-bialkach.27905/ Robiłam ten kawowy lukier i wychodzi bardzo dobry: https://www.cincin.cc/threads/mazurek-orzechowy-na-bialkach.27905/page-3#post-1644943

Wyciągam, bo się przymierzam i muszę sprawdzić składniki.