Recent content by joannas

  1. J

    Pasta brokułowa z fetą

    1 brokuł ugotowany na parze 1 opakowanie fety 1 ząbek czosnku pieprz i ewentualnie sól do smaku Wszystkie składniki zmiksować blenderem. Ja kilka różyczek pokroiłam drobno i dorzuciłam do pasty. Schłodzić przez kilka godzin i zajadać ze smakiem. Źródło przepisu...
  2. J

    Cukinia duszona w sosie pomidorowym

    Tak na szybko dzisiaj robione danie okazło się bardzo smaczne, więc wpisuję by kiedyś powtórzyć 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 średnie cukinie butelka przecieru pomidorowego puszka białej fasolki 1 łyżka oliwy Hebelkiem potraktowałam cebulę i poddusiłam na łyżce oliwy. Dodałam czosnek i...
  3. J

    Ryż do sushi

    Wytyczne w sprawie gotowania ryżu: Ryż płuczemy trzykrotnie w letniej wodzie po ok. 2 minuty z małą ilością wody żeby było duże tarcie ziaren o siebie Nalewamy tyle wody żeby przykrywała ryż ponad ok. 3 cm Nalewamy dużo wody żeby wypłukać pozostałości następnie wstawiamy ryż do garnka ( na 1...
  4. J

    Spis treści - mięsa/drób cz.2

    DRÓB Łódeczki z piersi kurczaka (hichotka) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=15892 Łydki kurczakowe w opakowaniu, z ciasta francuskiego (krystyna) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=27785 Marokańskie szaszłyki z kurczaka (malgosimi) -...
  5. J

    Sałatka z avocado i pomidorami

    Ostatnio moja ulubiona. Robię bardzo często: 4 spore pomidory 2 dojrzałe avocado 1 duża czerwona cebula bazylia, natka sok z cytryny ocet balsamiczny oliwa z oliwek pieprz sól Kroimy pomidory i avocado w większą kostkę. Czerwona cebule drobno siekamy. Dodajemy posiekane zioła ( ile kto chce do...
  6. J

    Miodowa papryka mojej mamy

    Przypis od mamy, sama nie robię, bo zawsze dostaję, ale wpisuję by się u mnie nie zagubiła w czeluściach szuflady. Papryka jest pyszna. Składniki 5 kg papryki 9 szklanek wody garść oregano mała garść ziół prowansalskich kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego łyżka ziaren pieprzu 7...
  7. J

    Polewa czekoladowa

    Polewa czekoladowa 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru 2 łyżki kakao 1 jajo Wszystkie składniki (oprócz jaja) rozpuścić. Masę trochę ostudzić. W jeszcze dobrze ciepłą masę wkręcić mikserem 1 jajo. Masa zgęstnieje i nabierze właściwej konsystencji. Jedno jajko wystarczy również, gdy robi się polewę z...
  8. J

    Spis treści - mięsa/inne

    Inne Befsztyk tatarski (Alll) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=29369 Biała kiełbasa duszona w kapuscie, cebuli i jabłkach (medicus) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3051 Comber króliczy (rybkaro) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=19561 Currywurst, Kiełbasa w...
  9. J

    Spis treści - mięsa/cielęcina

    Cielęcina Cielęcina a'la sarna (seniorka) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=26641 Cielęcina duszona a’la Marengo (Joanna) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=30190 Cielęcina marsala (paula) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=12012 Cielęcina pieczona w cytrynach...
  10. J

    Spis treści - mięsa/wieprzowina

    Wieprzowina Aromatyczna łopatka wieprzowa z kaszą jęczmienną oraz pieczoną cukinią i papryką (shinju) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=25631 Bardzo szybka karkówka (gagunia) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=27160 Boczek faszerowany, na ciepło albo na zimno (beatasz) -...
  11. J

    Spis treści - mięsa/wołowina

    Wołowina Beef Carbonnade (tatter) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22324 Beef Stroganoff, Beef Stroganov (aga9999) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=27569 Biteczki zapiekane w śmietanie, kuchnia rosyjska (seniorka) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=30479 Bitki na...
  12. J

    Spis treści - CIASTA BEZ PIECZENIA

    3bit (KASIA.B) https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=12104&hl 3bit (Misha)- https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=19152&hl Ajerlikierowe ciasto na zimno - europa112 https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13664&hl Babka gotowana (jobi)- https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13407...
  13. J

    Spaghetti z krewetkami i rukolą*

    Spaghetti z krewetkami i rukolą (4 porcje) przepis z ksiażki Włoska Wyprawa Jamiego 500 g spaghetti sól morska i świeżo zmielony pieprz oliwa z pierwszego tłoczenia 2 ząbki czosnku drobno posiekane 1-2 suszone papryczki chili, pokruszone 400 g obranych surowych krewetek - dałam ponad 500 g 1...
  14. J

    Mój makaron orientalny

    Składniki dla 4 osób: 3 łyżki oliwy 2 łyżki sezamu 1 czerwona papryka pokrojona w paseczki 1 spora garść grzybków chińskich pokrojonych w paseczki 2 opakowanie paluszków krabowych (albo krewetki) 1 tacka kiełków mung 1 puszka pędów bambusa 1 puszka warzyw orientalnych 1,5 opakowania makaronu...
  15. J

    Spis treści - wędliny

    Baleron, peklowana karkówka (BeataSz) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=30875 Baleron wędzony gotowany (Mała_Mi) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=35852 Biała kiełbasa (magpie101) - https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=34979 Befsztyk tatarski (alll) -...