Recent content by neteczka

  1. neteczka

    Gofry na maślance.

    Niedawno na"Moich Wypiekach" Dorotuś podała przepis na wspaniałe gofry.,które na dobre zagościły na naszym stole. Składniki: 3/4 szklanki mąki pszennej + 2 lekko czubate łyżki mąki ziemniaczanej pół łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia 2 jajka, białka i żółtka...
  2. neteczka

    Szarlotka

    Nie jest to ciasto super kruche.Jest to ciasto mięciutkie i delikatne.Pyszne! Składniki na blaszkę 25/32(górne krawędzie) 40 dkg mąki tortowej+trochę do podsypywania 3/4 szkl cukru pudru 20 dkg masła 5 dkg smalcu 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 10 dkg gęstej śmietany...
  3. neteczka

    Murzynek z jabłkami i piernikową nutką.

    Ciasto banalnie proste i szybkie,a jednocześnie bardzo dobre Skadniki: 4 jajka 1 szkl cukru 1 szkl oleju(można dać troszkę mniej) 2 szkl mąki 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka z czubkiem sody 2 łyżki kakao 1 op. przyprawy do piernika 2-3 spore jabłka Można dodać posiekane orzechy,rodzynki lub...
  4. neteczka

    Sałatka z makaronu ryżowego i paluszków krabowych.

    Jest to jedna z moich ulubionych sałatek.Lekka i pyszna .Polecam Wszystkim. 1 op paluszków krabowych (250g) 100g makaronu ryżowego(cienka nitka) 2 średnie ogórki szklarniowe lub 5-6 gruntowych pokrojonych w niedużą kostkę. 1/2 puszki kukurydzy 1/2 pęczka posiekanego koperku 3 łyżki gęstego...
  5. neteczka

    Pikle z ogórków.

    Nie znalazłam tu takiego przepisu,więc wpisuję,bo to od wielu lat nasze ulubione pikle. Ogórki(nigdy nie wiem ile,bo zawsze przywożę od mamy z działki i nigdy nie ważę) Zalewa: 3 szkl wody 1/2 szkl octu 10% 3/4 szkl cukru 1 łyżka soli(z małą górką) Na dno słoika: 5 plasterków marchewki 3...
  6. neteczka

    Naleśniki z kremową śmietanką.*

    Przepis na te naleśniki wypatrzyłam dziś na blogu Dorotuś.I jak zwykle okazał się strzałem w dziesiątkę . Naleśniki wyszły cieniutkie,delikatne,pyszne Składniki: 125 g mąki 15 g drobnego cukru szczypta soli 2 jajka 325 ml mleka 100 ml śmietany kremówki kilka kropel esencji waniliowej...
  7. neteczka

    Pyszny krem do napoleonki.

    Bardzo dobry krem napoleonkowy wypatrzony na blogu Dorotuś 3 szkl mleka (ja daję pełnotłuste) 3/4 szkl cukru 1 cukier waniliowy 4 jaja 4 łyżki mąki pszennej-z małą górką 5 łyżek mąki ziemniaczanej-z małą górką sok z 1 cytryny Zagotować 2 szklanki mleka z cukrami. Pozostałą szklankę dokładnie...
  8. neteczka

    Ciasto jogurtowe z wiśniami

    Niespełna tydzień temu dostałam od siostry ten przepis,a już 3 razy to ciasto gościło na naszym stole. Przepis na tortownicę 24 cm 150 g opakowanie jogurtu naturalnego lub słodkiego (nie light-raczej jakiś tłustawy) jogurt przełożyć i używać opakowanie jako miarki do następnych produktów 3...
  9. neteczka

    Zielone jabłuszko

    Składniki: Spód biszkoptowy: 4 jajka, 3/4 szklanki mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 1 kg jabłek, 3 galaretki agrestowe lub kiwi, 2 śmietany śnieżki, 2 galaretki cytrynowe, 250 ml bardzo zimnego mleka Wierzch...
  10. neteczka

    Chleb jogurtowy

    Chyba tu jeszcze nie ma przepisu na przepyszny chleb wypatrzony na blogu Arabeski ,który stał się naszym ulubionym chlebem codziennym.Piekę go bardzo często i jeszcze nigdy mnie nie zawiódł. Składniki: - 150 g aktywnego zakwasu(ja używam żytniego razowego) - 7 g świeżych drożdży (używam...
  11. neteczka

    Malibu

    Wpisuję na życzenie reniam_123 0,6 l wódki, 25 dkg wiórków kokosowych, puszka mleka zagęszczonego słodzonego, puszka mleka kokosowego. Wiórki zalać wódką i odstawić na 7 dni szczelnie zakryte.Po tygodniu odlać wódkę,a wiórki potraktować blenderem.Papkę bardzo dokładnie odcisnąć(np.używając...
  12. neteczka

    Muffiny cytrynowe z makiem.

    Wpisuję na prośbę BeatkiSz. 1i 3/4 szkl mąki 1i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 szkl cukru 1/3 szkl oleju 1 jajko lekko roztrzepane 3/4 szkl mleka sok i skórka z 1 cytryny 5 łyżek maku suchego 12 łyżeczek musu jabłkowego Wymieszać osobno produkty suche i osobno...
  13. neteczka

    Babeczki cytrynowe

    100 g masła 150 g mąki 120 g cukru 1/2 op cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 krople aromatu cytrynowego 2 jajka sok z 1 cytryny skórka otarta z 1 cytryny Jajka ubić z cukrami do puszystej piany,dodać miękkie masło.Zmiksować.Wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.Teraz...
  14. neteczka

    Granaty z kapustą pekińską*

    Wpisuję na prośbę mimi33. Jeżeli identyczny przepis już tu jest to proszę o połaczenie. Ja zawsze robię dużą porcję: 1 kg mięsa mielonego(ja zawsze daję łopatkę wieprzową) 1 kg kapusty pekińskiej(zamiennie można użyć włoskiej) 2 jajka 3 łyżki kaszy manny kostka rosołowa,wegeta,sól,pieprz...
  15. neteczka

    Drobiowe kotleciki krojone z pieczarkami*

    Wstawiam przepis na ulubione kotleciki moich chłopaków. Jeżeli taki przepis już gdzieś tu istnieje to przepraszam i proszę o usunięcie mojego. Mam nadzieję,że umieściłam go w odpowiednim miejscu.Jeżeli nie to proszę o przeniesienie. Kotleciki krojone z pieczarkami. 2 duże jajka 1 podwójna...