Recent content by żonka73

  1. Ż

    Pyszna i aromatyczna nalewka z wiśni*

    250 sztuk liści z wiśni 2 kg wiśni 2 kg cukru 3 l wody 2 łyżeczki kwasku cytrynowego 1 1/2 l spirytusu Liście , wiśnie zagotować z wodą i odstawić na 24 h .( Mogą wystąpić tzw szumy - zebrać ) Na następny dzień dodać cukier, kwasek i ponownie zagotować . Po ostygnięciu odcedzić wiśnie i liście...
  2. Ż

    Oponki

    1/2 kg sera , 1/2 kg mąki , 3 żółtka , 1 całe jajko , 3/4 szkl. cukru pudru , 1 margaryna , łyżeczka sody , łyzeczka octu , szczypta soli. Jaja utrzeć z margaryną i cukrem, dodać zmielony ser i reszte składników. Ciasto rozwałkować na ok 0,5 cm i wykrawać oponki. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu...
  3. Ż

    KREMÓWKA

    SKŁADNIKI 2 szkl . mąki , 1 margaryna , 1 jajko , łyżka octu . WYKONANIE Wsztstkie składniki posiekać nożem , następnie zagnieść ciasto . Kilka razy składać ciasto w kpertę i wałkować ,a następnie schłodzić w lodówce 1 h . Po schłodzeniu ciasto podzielić na 2 części i upiec na złoty kolor r...
  4. Ż

    Sałatka z tuńczykiem

    Składniki 2 puszki tuńczyka , 5 ogórków konserwowych , 1 puszka czerwonej fasolki , 1 puszka kukurydzy, 8 jaj , majonez , sól , pieprz . Wykonanie Składniki układać warstwami i zalać majonezem. Pozdrawiam.........SMACZNEGO
  5. Ż

    Sos tatarski*

    1 szkl. pieczarek , 3 koniszony , 1 cebula , 3 jaja , pieprz , sól, majonez, musztarda , śmietana . Składniki pokroić w drobną kostke . Wymieszać i gotowe . Można podawać z jajkami .
  6. Ż

    Sałatka z makaronem

    SKŁADNIKI 1 słoiczek papryki konserwowej, 1 puszka kukurydzy , 1 słoiczek pieczarek , średnia cebula, 5 jaj , 4 korniszony, makaron w kształcie ryżu ( ok 1/2 szklanki ) Makaron ugotować , reszte składników pokroić w kostkę . Dodać majonez , musztarde , pieprz , sól . I już gotowe...
  7. Ż

    Roladki schabowe z pieczarkami*

    SKŁADNIKI 70 dag schabu b/k, 30 dag pieczarek 1 średnia cebula , 15 dag sera żółtego pieprz , sól , wegeta , papryka słodka , łyżka rodzynek , łyżka suszonych brzoskwiń . WYKONANIE Rozbić kotlety , posypać przyprawami ,zostawić na 15 min. Drobno pokrojone pieczarki i cebulę - usmażyć . Na...
  8. Ż

    Kotlety schabowe z szynką i zółtym serem*

    SKŁADNIKI 6 kotletów schadowych b/k , 6 plastrów szynki ,6 plastrów żółtego sera, pieprz , sól vegeta.,2-3 surowe jajka ,bułka tarta . WYKONANIE kotlety rozbić dość cienko , posypać przyprawami . Na każdy kotlet położyć plaster sera ,szynki . Boki kotletów zwinąć do środka, po czym uformować...
  9. Ż

    Jabłecznik z kisielem

    Przepis: Ciasto : 3 czubate szkl. mąki , 1 margaryna ,5 jajek, 2 płaskie łyżeczki proszku . Posiekać nożem margarynę z mąką , dodać żółtka i proszek ,zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części (gdyby ciiasto było za twade mozna dodać 2 łyżki śmietany ) . Masa jabłkowa : 1 kg jabłek , 3 - 4 łyżki...