Rezultat wyszukiwania

  1. A.S.

    Galaretka z soku pomaranczowego

    To byl calkiem udany eksperyment. Mamy bardzo duzo pomaranczy i mandarynek, wiec czesto wyciskam soki. 250 ml swiezo wycisnietego soku pomaranczowego 10 g zelatyny 1 lyzka cukru (opcjonalnie) 250 ml wody Wystarczy rozpuscic w soku zelatyne, ewentualnie doslodzic troszke jak kwasny sok, a...
  2. A.S.

    Nalesniki szwedzkie*

    Na zyczenie Margot. Oryginalny przepis tutaj: http://www.recipezaar.com/Swedish-Pancakes-40220 Skladniki: -1,5 filizanki maki pszennej -2 lyzki cukru -1/4 lyzeczki soli -szczypta cynamonu, galki muszkatalowej, kardamonu i imbiru - 3 jaja - 3 filizanki mleka - 2 lyzeczki ekstraktu waniliowego...
  3. A.S.

    Kugel z serem i makaronem o smaku cytrynowym

    225 szerokiego makaronu jajecznego 115 g masła lub miękkiej margaryny oraz dodatkowo do natłuszczenia 225 g serka śmietankowego 225 sera wiejskiego 5 roztrzepanych jaj 600 mleka starta skórka i sok z 1 cytryny 3-4 cebule dymki, posiekane sól i pieprz świeżo starta gałka muszkatałowa Rozgrzać...
  4. A.S.

    Kapuśniak żydowski

    1 łyżka tłuszczu 1/2 kg łaty lub mostku wołowego ( u mnie były żeberka) 1 i 1/2 szklanki posiekanej cebuli 1 kg kiszonej kapusty 2, 1/2 litra wody 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 1/2 szklanki ziemniaków pokrajanych w kostkę 1. Tłuszcz rozgrzać na patelni, włożyć mięso, smażyć do...
  5. A.S.

    Boskie racuchy Mamy Azazelle*

    Uwaga na starcie: przepis z gatunku tych na oko, przy czym należy założyć, że oryginału i tak się nie doścignie i istnieje prawdopodobieństwo, że za każdym raziem wyjdzie inaczej ;) Wytyczne: - pół kilo mąki pszennej - pół litra mleka 2% - 2 jajka - trochę cukru (mało!) - 5 dkg drożdzy świeżych...
  6. A.S.

    Morele marynowane

    1 kg moreli - nie za miękkich, usunąć pestki. 1,5 szklanki wody 0,25 kg cukru 0,10 kg miodu 0,1 litra octu 10% goździki, cynamon w laskach Połówki moreli ułożyć ciasno w słoikach. Na dno ułożyć po 1 goździku, odrobinę cynamonu w laskach. Zalać gorącą zalewą, pasteryzować 25 minut. Zalewę można...
  7. A.S.

    Portugalski ryz z fasola*

    To danie robie zawsze tak na "mniej wiecej", wiec prosze sie kurczowo nie trzymac ilosci ;). Przepis na zyczenie Akulki i olkenik. Skladniki: 400g puszka fasoli - jaka lubimy, moze byc czerwona, czarna, jas. 1,5 szklanki ryzu 1 spora cebula 3 zabki czosnku 2 lyzki oliwy z oliwek 1...
  8. A.S.

    Placki bananowe*

    Skladniki: 2 duze jaja 1 duzy, dojrzaly banan 200 ml mleka kokosowego pol szklanki maki kukurydzianej pol szklanki maki pszennej 1 mala lyzeczka proszku do pieczenia 1 lyzka cukru szczypta soli Roztrzepujemy widelcem jajka, dodajemy mleko kokosowe. Rozgniatamy banana na malo apetyczna paciaje i...
  9. A.S.

    Coroa de Natal

    Niewiele odbiega od tradycyjnego Bolo-Rei, ktore ozdobione jest na wierzchu owocami kandyzowanymi i posypane gruba warstwa cukru pudru. Korone mozna wykonac i bez naciec, przyznam szczerze, ze jeszcze z nacieciami nie widzialam. Skladniki: 1 kg maki pszennej 50 g drozdzy piekarskich (swiezych)...
  10. A.S.

    Piernik

    Taki piernik pieklismy w moim rodzinnym domu. Przepis wstawiam na prosbe Joanny - podobny jest do Piernika Handzi. Skladniki: 1/4 kg miodu 1/4 kg cukru - moze byc bialy, lub brazowy, (mozna dac tylko mniej, np. szklanke) 2 szklanki maki pszennej 2 plaskie lyzeczki sody oczyszczonej 1/ 2...
  11. A.S.

    Kasza jaglana z marchewka i groszkiem

    Przygotowanie zajmuje gora pol godziny. Danie z kategorii awaryjnych ;) Potrzeba: 1 szklanka kaszy jaglanej 1 szklanka groszku zielonego (swiezy badz mrozony) 1 spora marchew lyzka masla´ sol pieprz Nalezy przezornie sparzyc kasze jaglana, nie wiadomo jaka sie trafi. W tym celu wsypac do...
  12. A.S.

    Tort marchwiowy

    Bardzo smaczny i oryginalny tort. Skladniki: 30 dkg marchwi 5 jaj 1 szklanka cukru 1 torebka cukru waniliowego szczypta soli 25 dkg orzechow wloskich lub laskowych 6 lyzek tartej bulki 1 lyzeczka proszku do pieczenia pol lyzeczki mielonego cynamonu 1 lyzka rumu Na lukier kakaowy: 1,5...
  13. A.S.

    Ciasto z cukinią

    Przepis pochodzi z Kanady, a jest autorstwa cioci mojego meza. Ciasto pieknie pachnie wanilia i jest bardzo smaczne! 4 lub 5 calych jaj 1 maly kubek (filizanka) cukru - autorka przepisu uzywa zwykle miarki kanadyjskiej, wiec nie potrafila powiedziec ile gram, ani ml, ale na pewno mniej niz...
  14. A.S.

    Morelowy przysmak

    Przepis pochodzi z ksiazki o zabawach dla dzieci od 0 do 4 lat. Z serii na wspolne kucharzenie z maluchami szklanka pokrojonych suszonych moreli pol szklanki soku pomaranczowego 4 lyzki miodu szklanka mleka w proszku pol szklanki wiorkow kokosowych Gotujemy na wolnym ogniu pokrojone drobno...
  15. A.S.

    Ciasto bananowo-daktylowe

    Przepis zaczerpnelam z ksiazki z pomyslami na zabawy dla dzieci od 0 do 4 lat. Wielokrotnie wyprobowany i swietnie sie nadaje na wspolne kucharzenie z maluchami. Bez cukru, mleka, maki - zdrowa przekaska dla calej rodziny, chyba ze ktos ma alergie na fistaszki.. szklanka daktyli pol szklanki...
  16. A.S.

    Muffinki

    Bardzo delikatne, lekkie, puszyste...i korzenne. Skladniki: 1 szklanka maki pol szklanki platkow owsianych (ja zmielilam je w blenderze na maczke) 1 plaska lyzeczka sody oczyszonej 1 lyzeczka proszku pol lyzeczki soli 1/3 szklanki cukru przyprawy: po pol lyzeczki cynamonu, gozdzikow, imbiru...
  17. A.S.

    Babka migdalowa

    Przepis pochodzi z zapiskow mojej babci. 15 dkg cukru 15 dkg margaryny lub masla 15 dkg mielonych migdalow 4 jaja 20 dkg maki 2 lyzeczki proszku do pieczenia 5-10 dkg calych migdalow do dekoracji Aromat lub olejek migdalowy Ucieramy maslo z cukrem i zoltkami. Stopniowo dodajemy make z...
  18. A.S.

    Krolik duszony w winie

    Skladniki: mieso z krolika (1) wino (lepiej czerwone) kilka zabkow czosnku przyprawy: sol, pieprz, papryka czerwona slodka oliwa z oliwek kawalek dobrej wedzonej kielbasy, lub innej wedliny Wykorzystalam mieso z polowy krolika, tzn. czesc tylna. Mieso podzielilam, nasolilam, dodalam pieprz...
  19. A.S.

    Budyn kokosowy*

    200g mleka kokosowego 150g cukru 15 ml smietany kremowki 2 jajka+ 1 zoltko 100g wiorkow kokosowych Smarujemy male foremki do budyniu (lub jedna wieksza) maslem. W garnku podgrzewamy mleko kokosowe z cukrem, az do rozpuszczenia cukru. W misce mieszamy jajka ze smietana i dodajemy po trochu mleko...
  20. A.S.

    Nalesniki chinskie z nadzieniem grzybowo-warzywnym*

    Skladniki: 2 mlode cebulki 1 por 50g swiezych grzybow 1 kapusta chinska 6 delícias do mar (delicje morskie- tu nie wiem jak przetlumaczyc wiec wklejam zdjecie - to takie sprasowane owoce morza) 2 lyzki imbiru 1 kapusta pekinska 12 platow ciasta nalesnikowego chinskiego (gotowego) 1 lyzka sosu...