Rezultat wyszukiwania

  1. N

    Schab w sosie kurkowym

    Schab środkowy lub karkowy - 0,75 kg - 1 kg przyprawy: sól, pieprz, zmiażdżone ziele angielskie i jałowiec, tymianek, Na sos: kurki – mogą być świeże lub mrożone 1 średnia cebula śmietana 30 % - około 0.5 litra masło sól pieprz Schab natrzeć przyprawami i upiec na półtwardo np. w rękawie...
  2. N

    Marynata do grzybków

    Marynata na słodko 1/2 litra octu 10% 1 litr wody 6 łyżek cukru 1 łyżka soli listki laurowe pieprz w ziarenkach Marynatę zagotować, zalać grzybki (niekoniecznie gorącą), pasteryzować około 5 minut. Używamy z tata tej marynaty do prawdziwków, podgrzybków i kurek. Grzybki obgotowywujemy w...
  3. N

    Sos z octu balsamicznego*

    ocet balsamiczny cukier masło składniki na oko, bo jeszcze sama nie robiłam ocet balsamiczny wlać do garnka, gotować na wolnym ogniu przez około 15 minu, posłodzić, dodać masło, gotować lekkiego zagęszczenia podawać do mięsa np. wołowego z patelni grilowej
  4. N

    Ajerkoniak mojego taty*

    To nie jest ani do picia (za gęste), ani do jedzenia (za mocne) - wszyscy mówią, że to do lizania 15 żółtek 400 gram cukru pudru 0,5 litra niesłodzonego mleka skondensowanego (kartonik) opakowanie mleka w proszku (zwykłe nie granulki) cukier waniliowy (ostatnio tata użył zaprawy waniliowej i...