Muffiny cappucino z kawałeczkami czekolady sd_silver

[iwona44]

Właśnie mnie naszło i upiekłam te mufinki,i z czystym sumieniem mogę powidzieć,że są bardzo smaczne mimo,że nie jestem amatorem kawy wręcz jej nie lubię,ale te mufinki są super.
Bardzo dziękuję za przepis

 

[iwona44]

dzisiaj była powtórka

 

[iwona44]

Acha dodałam trochę kakao i miałam tylko czekoladę czarno-białą ale yo w niczym nie przeszkadza,są bardzo dobre

 

[trini]

pięknie wyglądają wasze muffinki - po prostu cudnie

tylko, że ja nie mogę dodać czekolady, bo córcia jest uczulona niestety

ale cappucino w małych ilościach jej nie zaszkodzi - więc na pewno wypróbuję, tylko musze kupić jeszcze formę do tego cuda

 

[Anethos]

Booooskieeee!!!

 

[Szkrabeka]

zrobiłam wczoraj
Pychotka!

 

[marta1982]

Dziś rano po śniadanko zaprodukowałam i wzięłam do teściów i znowu załapała punkty u teścia

Wyszły super a ten zapach w czasie pieczenia muuuuu

 

[ewusku]

Witam wszystkich!

Zrobiłam te muffinki - w smaku obłędne!! Ale bardzo się kruszą, nie chciały wyjść z foremki silikonowej... Powiem jak robiłam, może zdiagnozujecie błąd... Po pierwsze robiłam z połowy porcji, bo mam formę z małymi otworami, zamiast olejku waniliowego dodałam ok. łyżeczkę cukru wanilinowego, dodałam też odrobinę rozdrobnionych orzechów włoskich, no i sporo mi się dodało proszku do pieczenia (czubata łyżeczka), no i oczywiście nie dodałam pół jajka, tylko jedno najmniejsze jakie miałam. Dodam, że może też błąd jest w tym, że jajko i mleko były z lodówki, nie o temp. pokojowej, masło też było jeszcze dość ciepłe jak dodawałam. Piekłam ok. 25 minut, wierzch się spiekł (trochę za dużo ponakładałam w otwory więc troszkę łebki się rozlały). Hmm masło też dodałam "na oko", może za mało? Może powiecie co może być przyczyną kruszenia się i ewentualnie jak zmodyfikować przepis, żeby wyszły bardziej.. hm zbite? Aha, a gdybym chciała dodać espresso, to w jakich ilościach? Będę próbować do skutku

Pozdrawiam!!