Simit - tureckie bułeczki sezamowe

[h-elen]

Studzą się. Zjadlam cieplą. Pycha.

 

[Buka]

Fiu, fiu, klasyczne, śliczne.

Na ciepło fantastyczne, dziś już trochę mniej. Chyba jednak forma ma dla smaku znaczenie. Więcej miękiszu sprawia, że na drugi dzień staje się mniej pulchny i nie tak smaczny, ale parę sekund w mikrofali dobrze robi tej bułeczce.

No właśnie: dlaczego w nazwie są bułeczki, a robi sie w formie obwarzanków?