Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Bea73" data-source="post: 983855" data-attributes="member: 4174">Przepis autorstwa Nadine Abensur, opublikowany w zeszłorocznym, czerwcowym numerze &amp;#8216;BBC Good Food&amp;#8217; (tutaj z niewielkimi moimi zmianami).Szparagi, bataty i pesto4 małe bataty500 g szparagów1 łyżka oliwy z oliwekmarynata :4 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki sosu sojowego2 łyżki octu balsamicznegosok z cytryny do smaku(opcjonalnie : otarta skórka z &amp;#189; cytryny)pesto z rukoli :60 g rukoli30 g orzeszków piniowych2 ząbki czosnkuszczypta soli i pieprzuok. 120 ml oliwy z oliwekok. 40 g startego parmezanuPrzygotować pesto : rukolę umyć i osuszyć, orzeszki zrumienić na suchej patelni, czosnek obrać, zmiksować razem z rukolą i orzeszkami. Następnie powoli dodawać oliwę z oliwek dalej miksując. Na koniec – dodać parmezan i ponownie zmiksować (kilka sekund).Pesto możemy przechowywać w lodówce do tygodnia.Bataty obrać i pokroić na plastry o grubości ok. 1 cm. Składniki marynaty wymieszać (odłożyć 2 łyżki) i umieścić w niej plastry batatów (na ok. kwadrans). Następnie upiec je na grillu lub na patelni grillowej&nbsp; (ok. 15-17 minut).Szparagi delikatnie umyć, odłamać zdrewniałe końcówki, pokroić na 3-4 cm kawałki i wymieszać z uprzednio odłożoną marynatą. Oliwę rozgrzać na patelni, dodać szparagi z marynatą i smażyć ok. 6-8 minut, nie dopuszczając do zrumienienia.Podawać bataty ze szparagami i pesto.[ATTACH=full]53137[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Bea73, post: 983855, member: 4174"] Przepis autorstwa Nadine Abensur, opublikowany w zeszłorocznym, czerwcowym numerze ‘BBC Good Food’ (tutaj z niewielkimi moimi zmianami). [B]Szparagi, bataty i pesto[/B] 4 małe bataty 500 g szparagów 1 łyżka oliwy z oliwek [U]marynata :[/U] 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu balsamicznego sok z cytryny do smaku (opcjonalnie : otarta skórka z ½ cytryny) [U]pesto z rukoli :[/U] 60 g rukoli 30 g orzeszków piniowych 2 ząbki czosnku szczypta soli i pieprzu ok. 120 ml oliwy z oliwek ok. 40 g startego parmezanu Przygotować pesto : rukolę umyć i osuszyć, orzeszki zrumienić na suchej patelni, czosnek obrać, zmiksować razem z rukolą i orzeszkami. Następnie powoli dodawać oliwę z oliwek dalej miksując. Na koniec – dodać parmezan i ponownie zmiksować (kilka sekund). Pesto możemy przechowywać w lodówce do tygodnia. Bataty obrać i pokroić na plastry o grubości ok. 1 cm. Składniki marynaty wymieszać (odłożyć 2 łyżki) i umieścić w niej plastry batatów (na ok. kwadrans). Następnie upiec je na grillu lub na patelni grillowej (ok. 15-17 minut). Szparagi delikatnie umyć, odłamać zdrewniałe końcówki, pokroić na 3-4 cm kawałki i wymieszać z uprzednio odłożoną marynatą. Oliwę rozgrzać na patelni, dodać szparagi z marynatą i smażyć ok. 6-8 minut, nie dopuszczając do zrumienienia. Podawać bataty ze szparagami i pesto. [ATTACH=full]53137[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja