Kruche ciasto ze śliwkami

Siostra_Ducket

Member

Wrz 13, 2004

2,992

0

0

• Sie 4, 2007

• #2

Kruche ciasto ze śliwkami

ciasto jest na dużą blachę z piekarnika

składniki na ciasto:

• 500g mąki
• 4 zółtka
• skórka otarta z 1 cytryny
• 100g cukru
• 250g masła
• 2 łyżki śmietany

składniki na wierzch:

• bułka tarta
• 1 kg śliwek (mogą byc inne owoce, robiłam też z porzeczkami i brzoskwiniami)
• 6 białek
• 150-200g cukru
• szczypta soli

składniki na ciasto zagnieść, odstawić na pół godziny do lodówki
blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, rozwałkować ciasto
wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni na 15 minut podpiec

po tym czasie wyciągnąc, posypać lekko bułką tartą, ułożyć połówki śliwek (skórką do dołu)
białka ubić z szczyptą soli i cukrem na sztywną pianę
połowę wysmarować na śliwki, z reszty białek za pomocą szprycy (jak się nie ma, można zrobić rożek z papieru do pieczenia lub z worka) zrobić kratki
piec w 150 stopniach 30 minut

smacznego!

 

mayus007

Member

Lip 18, 2007

419

0

0

• Sie 4, 2007

• #3

co za zdjęcia...!
a ciasto bardzo apetyczne, z eśliwkami nie piekłam w tym roku jeszcze nic, więc penie wypróbuję.
tylko jedno pytanie, nie odtyczące przepisu co prawda. skąd ta filiżanka, z tym cudnym spodkiem?

 

Siostra_Ducket

Member

Wrz 13, 2004

2,992

0

0

• Sie 4, 2007

• #4

mayus007 @ 4 Aug 2007 napisał:

index.php?act=findpost&pid=556421tylko jedno pytanie, nie odtyczące przepisu co prawda. skąd ta filiżanka, z tym cudnym spodkiem?

z Almi Decor

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Katee

Member

Lut 1, 2007

84

0

0

• Sie 5, 2007

• #5

Coś pieknego... na pewno zrobie na dniach

 

lullaby

Member

Paź 22, 2005

172

0

0

• Sie 6, 2007

• #6

Filizanka zaiste bardzo ładna a pierwsze zdjęcie - ochy i achy

 

Siostra_Ducket

Member

Wrz 13, 2004

2,992

0

0

• Sie 6, 2007

• #7

dziekuje

 

aaricia

Member

Sie 7, 2006

1,017

0

0

• Sie 8, 2007

• #8

pyszne ciacho, a szczególnie spód - aromatyczny, ze skórką z cytryny - mnie urzekł!!! dziękuję za przepis

 

Siostra_Ducket

Member

Wrz 13, 2004

2,992

0

0

• Sie 9, 2007

• #9

ciesze sie, ze smakowało

 

dorota_s1

Member

Mar 13, 2007

890

0

16

• Sie 9, 2007

• #10

O ja cię! Dobrze, że dzisiaj kupiłam śliwki, tylko muszę cytrynę kupić jeszcze.

 

H

Hichotka

Member

Lut 8, 2005

11,323

0

0

• Lis 12, 2007

• #11

o ja Cię ślinotoku dostałam

piekę na weekend tyle że z mrożonych śliweczek

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lis 12, 2007

Siostra_Ducket

Member

Wrz 13, 2004

2,992

0

0

• Lis 13, 2007

• #12

napiszcie, jak wyszło z mrożonych, bo nigdy nie robiłam
ale może upiekę z jabłkami na weekend

 

inga_xx

Member

Maj 19, 2007

1,500

0

0

• Lis 13, 2007

• #13

Czegos takiego szukalam! po serii piernikow i "wiewiorek", upieke w ten weekend Twoje ciasto z mieszanka mrozonych owocow (sliwek, jezyn i malin). i jak jeszcze wyjdzie mi taka piekna kratka, to padne z zachwytu

 

inga_xx

Member

Maj 19, 2007

1,500

0

0

• Lis 17, 2007

• #14

upieklam zgodnie z obietnica. do sliwek sie dokopac nie moglam, wiec zrobilam z jezynami, jagodami i truskawkami. w bezowa kratke nie chcialo mi sie bawic, wiec po prostu rozlozylam beze na calosci. no i jeszcze smietany do ciasta nie dodalam, bo sie ladnie zagniotlo bez niej. pycha wyszlo. bardzo owocowe ciacho, w sam raz na taka marna, jesienna pogode
nastepnym razem tylko wiecej skorki z cytryny dodam, bo tej praktycznie nie czuje

dzieki za przepis, polecam!

 

Siostra_Ducket

Member

Wrz 13, 2004

2,992

0

0

• Lis 17, 2007

• #15

inga_xx @ 17 Nov 2007 napisał:

index.php?act=findpost&pid=624614nastepnym razem tylko wiecej skorki z cytryny dodam, bo tej praktycznie nie czuje

tak sobie mysle, ze to wina cytryny chyba

pewnie sa mniej i bardziej aromatyzne
u mnie przy tej ilosci była mocno wyczuwalna

ciesze sie, ze mimo wszystko smakowało

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Siostra_Ducket

Member

Wrz 13, 2004

2,992

0

0

• Cze 8, 2008

• #16

no to czas na kruche
wlasnie zjadłam kawałek na pierwsze sniadanie

tym razem z rabarbarem

 

Akulka

Member

Gru 28, 2005

29,115

0

0

• Cze 8, 2008

• #17

Siostro - cudnie wygląda

Powiedz mi, czy na wierzch kładziesz paski wycięte z ciasta, czy turlasz wałeczki? Bardzo dekoracyjnie to wygląda

 

olcieek

Member

Lip 21, 2007

3,630

0

0

• Cze 8, 2008

• #18

A to nie jest beza tak w krateczkę ułożona ?

Siostra_Ducket @ 4 Aug 2007 napisał:

index.php?act=findpost&pid=556400białka ubić z szczyptą soli i cukrem na sztywną pianę
połowę wysmarować na śliwki, z reszty białek za pomocą szprycy (jak się nie ma, można zrobić rożek z papieru do pieczenia lub z worka) zrobić kratki

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Cze 8, 2008

Akulka

Member

Gru 28, 2005

29,115

0

0

• Cze 8, 2008

• #19

Bo to nie jest chyba piana z białek?

Edit: Olcieek

No właśnie mnie naszła wątpliwość po obejrzeniu wcześniejszego zdjecia. bo na ostatnim dałabym sobie palce obciąć, ze wygląda jak ciasto

Ajć, moje biedne paluszki.....

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Cze 8, 2008

Siostra_Ducket

Member

Wrz 13, 2004

2,992

0

0

• Cze 14, 2008

• #20

dementuję plotki

wszędzie są białka na wierzchu

nigdzie nie ma ciasta