- Maj 28, 2007
- 12,223
- 0
- 0
bylam pewna, ze juz to wpisywalam... ale nigdzie nie widze wiec chyba jednak nie...
dawno temu jadlam u kolezanki z Argentyny
ona nie dawala zbyt wielu przypraw, ale ja robie tak:
biore :
2 dojrzale avocado
2 srednie pomidorki, lub tylko 1 wiekszy
1/2 cebuli
sok z 1 limonki (lub dwoch, do smaku)
cebulke bardzo drobno siekam/miksuje, pomidorki tez, avocado mozna rozgniesc widelcem jesli dobrze dojrzale, ewentualnie zmiksowac (choc ponoc sie nie powinno
)
dodac sok z limonki, wymieszac
nastepnie dodac :
2 krople tabasco lub pieprz Cayenne(lub tez jedno i drugie
)
sol do smaku
ewentualnie drobno posiekana kolendre
a czasami - w zaleznosci od nastroju - dodaje np. troche czosnku, albo imbiru w proszku, albo mielone ziarna kolendry, nawet kiedys dosypalam troche ostrej papryki, dobre bylo!!
wszystko dobrze wymieszac i wstawic do lodowki zeby sie przegryzlo
dla mnie jest to idealne danie na upaly;
czesto robie do tostow lub na mala przystawke
polecam!!!
dawno temu jadlam u kolezanki z Argentyny
ona nie dawala zbyt wielu przypraw, ale ja robie tak:
biore :
2 dojrzale avocado
2 srednie pomidorki, lub tylko 1 wiekszy
1/2 cebuli
sok z 1 limonki (lub dwoch, do smaku)
cebulke bardzo drobno siekam/miksuje, pomidorki tez, avocado mozna rozgniesc widelcem jesli dobrze dojrzale, ewentualnie zmiksowac (choc ponoc sie nie powinno
dodac sok z limonki, wymieszac
nastepnie dodac :
2 krople tabasco lub pieprz Cayenne(lub tez jedno i drugie
sol do smaku
ewentualnie drobno posiekana kolendre
a czasami - w zaleznosci od nastroju - dodaje np. troche czosnku, albo imbiru w proszku, albo mielone ziarna kolendry, nawet kiedys dosypalam troche ostrej papryki, dobre bylo!!
wszystko dobrze wymieszac i wstawic do lodowki zeby sie przegryzlo
dla mnie jest to idealne danie na upaly;
czesto robie do tostow lub na mala przystawke
polecam!!!
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
.
