Toggle sidebar Toggle sidebar

Keks z białek

S

syso

Member
Gru 22, 2004
3,194
0
36
Keks z bialek
Doskonale wykorzystanie niepotzrebnych bialek. Delikatny i puszysty keks, a zarazem wilgotny i dlugo swiezy.


1 szklanka bialek (okolo 10 sztuk, ja daje roznie od 7 do 10 wlasnie)
1 szklanka cukru
1 kostka masla lub margaryny
1 szklanka maki tortowej
3/4- 1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

bakalie: rodzynki, orzechy wloskie i laskowe, czekolada, wisnie, papaja, ananasy - naprawde co kto lubi

Ubic bialka ze szczypta soli na sztywno.
Dodac cukier i ubic na gesta mase.
Wlewac powoli rozpuszczone i chlodne maslo na przemian z maka wymieszana z proszkiem. Najlepiej lopatka lub lyzka, zeby nie zniszczyc piany.
Dodac bakalie. Ja daje dosyc duzo - szklanke, poltorej
icon_biggrin.gif
Mozna jakis zapaszek jak kto lubi, skorke pomaranczowa. Naprawde pelna dowolnosc i dzieki temu, za kazdym razem mamy inne ciacho
icon_biggrin.gif

Smacznego!
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
3
0
Syso, a jak duża busi być blaszka i czy mocno rośnie to ciasto?
Właśnie się zabieram za robotę :lol:
W ilu stopniach i jak długo piec?
 
S

syso

Member
Gru 22, 2004
3,194
0
36
Rosnie troszke, blaszka to taka srednia keksowka, nie za dlugo. Pieke w 180 stopniach do skutku, czyli okolo 45-50 minut, az patyczek bedzie suchy.
icon_biggrin.gif
Powodzenia kasha!
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
3
0
Siedzi w piecu już 10 minut, dałam mu właśnie 180 stopni - tak na oko, lecę zwiększyć czas.

Dziękuję Syso
icon_smile.gif
 
kermidt

kermidt

Member
Wrz 17, 2004
44,979
6
0
mi sie kojarzy przepis ze szklankowym, bo tak wszystko tez na szklanki.

i przyznam sie, ze Kasha nie zje od razu calosci, a da jakies zdjecie bardziej z przekroju.
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
3
0
Taaa, gdy ciasto wyjmowałam z pieca to zjawił się niespodziewanie męża brat i pożarli całe jeszcze gorące, ja tylko odkroiłam dupkę by sprawdzić czy jest bardzo pyszne.

Ten keks jest wspaniały, delikatny i kremowy.
Ludzie pieczta tego keksa bo jest genialny!
Miałam tylko 4 białka czyli 2/3 szklanki, tyle też dodałam mąki, masła, cukru oraz bakalii (orzechy laskowe, migdały, nerkowce, morele i rodzynki). Bakalii nie obtaczałam w mące i wcale mi nie opadły dodałam olejek rumowy, pyyycha

Gorąco polecam na te zimne dni
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
3
0
sylwia18

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
hmmm uwielbiam takie ciacha nie wiem czy to podobne do ciasta szklankowego (które kocham :herz: ) ale zrobie na pewno :mrgreen:
 
S

syso

Member
Gru 22, 2004
3,194
0
36
sylwia18

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
właśnie wyjęłam mój keks z piekarnika wygląda ślicznie a jak smakuje to napisze później
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
3
0
sylwia18

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
M

morella

Member
Wrz 24, 2005
393
0
0
Wlasnie sie bialka odmrazaja :lol: Juz mam ochote go zjesc
icon_razz.gif
 
M

morella

Member
Wrz 24, 2005
393
0
0
No i juz po ptokach ;) Zostalo pozarte w calosci :lol: Bylo przepyszne Dzieki bardzo za przepisik syso, kolejny z reszta
icon_smile.gif
 
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy 

Top Bottom