Pieczarki marynowane - pyszne

marghe

Member

Lis 1, 2004

29,231

2

0

• Cze 21, 2005

• #2

zmodyfikowałam lekko przepis z Konemanna

Pieczarki pokroić w plasterki
Wymieszać:
pól szklanki oliwy z pestek winogron
pół szklanki octu winnego (białego),
3 pokrojone w plasterki ząbki czosnki
kilka listków bazylii
2 swieze chili pokrojone drobno
1 łyżeczkę cukru
sól
pieprz

Pieczarki włozyc do słoika i zalac marynatą. Odstawić na minumum 1 h.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Kwi 3, 2007

B

belle

Member

Wrz 15, 2004

1,377

0

0

• Lip 26, 2005

• #3

pól szklanki oliwy z pestek winogron

jak ja tego oleju jutro nie znajde to moge go zastapic innym olejem??

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Małgoś.dz.

Member

Paź 25, 2004

4,687

1

0

• Lip 26, 2005

• #4

Marghe, a to takie ciemne, długie na zdjęciu - to co? Czyżby pomidory suszone?

 

marghe

Member

Lis 1, 2004

29,231

2

0

• Lip 26, 2005

• #5

nie, pijawki














spody (blaszki ) pieczarek

 

marghe

Member

Lis 1, 2004

29,231

2

0

• Lip 26, 2005

• #6

pól szklanki oliwy z pestek winogron

jak ja tego oleju jutro nie znajde to moge go zastapic innym olejem??

tak. ze zwykłym tez ponoć smaczne wychodzą
tak mi doniosły osoby, które robiły

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Hiena

Member

Maj 6, 2005

13,697

0

0

• Wrz 21, 2005

• #7

podnosze
i juz sie dowiedzialam ze cukinie tez mozna w ten sposob marynowac
tylko gdzie ja o tej porze roku znajde te pijawki

jutro robie i pieczarki i cukinie
dam znac co mi wyjszlo

 

C

choco

Member

Wrz 17, 2004

1,166

1

0

• Wrz 26, 2005

• #8

Zrobiłam te pieczarki w sobotę do grilla.
Pyszne!!! Właśnie takiego smaku oczekiwałam
Mąż już się upewniał czy na pewno zapisałam przepis

Dzięki Marghe

 

marghe

Member

Lis 1, 2004

29,231

2

0

• Wrz 26, 2005

• #9

Miło mi bardzo.

 

carbonicum

Moderator

Członek ekipy

Contributor

Wrz 13, 2004

8,575

25

38

• Wrz 28, 2005

• #10

a ja zapytam, bo przepis brzmi pysznie! ile tych pieczarek mozna wziac na te ilosc oliwy i octu??

 

marghe

Member

Lis 1, 2004

29,231

2

0

• Wrz 28, 2005

• #11

Carbo, jakieś pól kilo.
Nawet jesli marynaty będzie początkowo za mało.. to z czasem pieczarki "zwiędną" i zmnięjszą swoją objętośc.

 

carbonicum

Moderator

Członek ekipy

Contributor

Wrz 13, 2004

8,575

25

38

• Lis 19, 2005

• #12

marghe dziekuje za przepis

pieczarki sa superowo-pyszne

jak na moje gust mozna by dodac troszke mniej octu

no i na ta ilosc zalewy mozna dac wiecej pieczarek

cudowne, pyszne pieczarki

 

Malgosimi

Member

Gru 22, 2004

22,404

0

0

• Lis 20, 2005

• #13

Marghe, stokrotne dizęki!!! Robiłąm je jakies 20 minut, tyle co oskrobanie pieczarek zajmuje - a stały się hitem przyjącia chowając w cień wszystkie inne pieczołowicie przygotowywane przez gospodynię dania!

 

E

ela-c

Member

Cze 10, 2005

2,075

0

0

• Lis 20, 2005

• #14

ocet winny to biały, nie czerwony?

 

marghe

Member

Lis 1, 2004

29,231

2

0

• Lis 20, 2005

• #15

biały

ide dopisac do przepisu

 

Malgosimi

Member

Gru 22, 2004

22,404

0

0

• Lis 21, 2005

• #16

ja mialam balsamiczny, dosć porządny i wyszly super (wiec moze dopisz do przepisu, że oba mogą być)

ze zmian: do oleju winogronowego dodałam oliwy takiej smakowej z chili. Pycha

 

marghe

Member

Lis 1, 2004

29,231

2

0

• Lis 21, 2005

• #17

jasne, że mozna dodać balsamicznego..

robiłam też z balsamicznym (w połaczeniu z winnym) i były pysznosciowe

 

Malgosimi

Member

Gru 22, 2004

22,404

0

0

• Lis 22, 2005

• #18

dziś była repeta. Dalam ocet balsamiczny pomidorowy. Wyszły rewela!

 

B

Basia_11

Member

Sie 24, 2005

415

0

0

• Gru 29, 2005

• #19

zmodyfikowałam lekko przepis z Konemanna

Pieczarki pokroić w plasterki
Wymieszać:
pól szklanki oliwy z pestek winogron
pół szklanki octu winnego (białego),
3 pokrojone w plasterki ząbki czosnki
kilka listków bazylii
2 swieze chili pokrojone drobno
1 łyżeczkę cukru
sól
pieprz

Chciałabym się tylko upewnić - mowa jest o surowych pieczarkach?
Całość wygląda bardzo ciekawie, chciałabym to zrobić i zabrać do przyjaciół na sylwestra.
Czy ktoś próbował dodać do marynaty suszone pomidory czy to raczej nie pasuje?

pozdrawiam serdecznie
Basia

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

B

Basia_11

Member

Sie 24, 2005

415

0

0

• Gru 29, 2005

• #20

I jeszcze jedno pytanie - przez ile czasu od zrobienia te pieczarki są w najlepszej formie? Dzień, dwa? Czy skoro chcę je zabrać na sylwestra to zrobić je w sobotę czy dzień wcześniej?

z góry dziękuję Doświadczonym za wskazówki
pozdrawiam
Basia