- Lis 1, 2004
- 28,999
- 1
- 0
czyli tarta z kremem kokosowym i bananami
(masa z włoskiego netu)
Ciasto wg Ainsleya Harriota:
225 g mąki
100g masła, pokrojonego w kawałki
100 g cukru pudru
1 jajko
mąkę, masło i cukier ucierać w mikserze (KA sie sprawdza idelanie
). Dodać jajko. Zanim
się zbije w kulkę
wyjąc.. zagnieść szybko ręcznie. Zawinąć w folię, odstawić do lodówki na
jakieś 20 min.
Rozwałkować, przełożyć na wysmarowaną masłem formę, podpiec 15 min w 200 stopniach
Krem:
2 jajka utrzeć z 125 g cukru
Dodać 100 g wiórków kokosowych
Zagotować 100 ml mleka
Wlać mleko do masy, wymieszać
Masę przelać do garnka i podgrzewać aż trochę stężeje
Wlać kieliszek rumu
Wylać masę na ciasto
Pokroić w plasterki 3 – 4 banany,. Ułożyć na cieście
Piec 10 minut
(masa z włoskiego netu)
Ciasto wg Ainsleya Harriota:
225 g mąki
100g masła, pokrojonego w kawałki
100 g cukru pudru
1 jajko
mąkę, masło i cukier ucierać w mikserze (KA sie sprawdza idelanie
). Dodać jajko. Zanim się zbije w kulkę
wyjąc.. zagnieść szybko ręcznie. Zawinąć w folię, odstawić do lodówki na
jakieś 20 min.
Rozwałkować, przełożyć na wysmarowaną masłem formę, podpiec 15 min w 200 stopniach
Krem:
2 jajka utrzeć z 125 g cukru
Dodać 100 g wiórków kokosowych
Zagotować 100 ml mleka
Wlać mleko do masy, wymieszać
Masę przelać do garnka i podgrzewać aż trochę stężeje
Wlać kieliszek rumu
Wylać masę na ciasto
Pokroić w plasterki 3 – 4 banany,. Ułożyć na cieście
Piec 10 minut
