Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

monika.sek1 · Sty 5, 2012

Witam

Mój synek (miłośnik lego) ma nie długo urodznki i zażyczył sobie torcik w kształcie buzi ludzika lego. Prosze o pomoc odnośnie jak zrobić masę na ten tort. Zeby nie popekała oraz jak uzyskac takie kolory. Z góry dziękuję za pomoc.

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/7d70891379056a5d.html o to zdjecie

lusia74 · Sty 5, 2012

[quote name='lambethka' date='3 Jan 2012, 22:34 ' post='1237043']
niektore nozyce sa specjalnie przeznaczone do gastronomii i maja atesty. Sa to np. nozyce do krojenia ziol czy krojenia kurczaka.
Z tego co docztałam w forum do robienioa choinki uzywacie nożyczek do paznokci, i gdzie jest atest???? Nie szalejmy mam kolegę cukiernika i powiedział mi ,że działajac tak jak my bez zezwol.enia sanepidu wszystkie jesteśmy jakby to ująć bez atestu i stwarzamy zagrożenie. Każda z nas jest pewna ,że używając narzędzi i innych rzeczy umyła wyparzyła jedokłanie, bo nie chcemy kłopotów. Więc proponuję przyjąc nowe do grona cinek a nie tylko je krytykować i ganić bo nie które działają też na innych portalach i tam nie wyskakauja ponad innych jak tu . Szkoda ,że nowe sa gnojone a stara klika trzymn\ma swoja tronę, to jest b ardzo przykre dla nowych poczatkujących , któr spodziewaja sie konstruktywnych uwag ganiąchych co do techniki ale i oczekujacych pomocy od doswiadczonych kobitek.

alipek · Sty 6, 2012

brawo lusia!!! Popieram, bo też czytając kilka ostatnich postów czułam lekkie rozczarowanie.. Dla każdej z nas t zrobimy to powód do dumy i robiąc robimy wszystko aby nie tylko było pięknie ale również czysto, i higienicznie.

lusia74 · Sty 6, 2012

alipek @ 6 Jan 2012 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1238174brawo lusia!!! Popieram, bo też czytając kilka ostatnich postów czułam lekkie rozczarowanie.. Dla każdej z nas t zrobimy to powód do dumy i robiąc robimy wszystko aby nie tylko było pięknie ale również czysto, i higienicznie.

Dokładnie Alipek jak potrujesz domowników to nic ale dla kogoś robi się wręcz bardziej niż idealnie. A na tym forum sa dziewczyny które robią swińskie torty tylko tu się nie wychylają a na innych forach a tu linczują za kobietkę. Może nie była idealna ale dziewczyna się starała nasze pierwsze wyroby miały też daleką drogę do ideału. Pozdrawiam wszystkie

Kliknij, aby rozszerzyć...

aneczka1 · Sty 6, 2012

biedronka na urodziny córki koleżanki, trochę się namęczyłam. Ale było warto. uśmiech dziecka mówi wszystko

aneczka1 · Sty 6, 2012

i kolejny na chrzciny

asiulla1984 · Sty 7, 2012

a to moje
jak nie kapsel to zygzak

przystanek dżungla

no i pająk z euro

miglietta · Sty 7, 2012

śliczne torciki, a zygzak - cudeńko

alipek · Sty 7, 2012

Asiulla! Supraśne wszystkie. Dla mnie pająk ekstra choć osobiście boję się pająków!!!!

asiulla1984 · Sty 7, 2012

dzięki dziewczyny

joanna24 · Sty 8, 2012

Już jakiś czas podziwiam Wasze piękne torty, dały mi one inspirację do działania. Dzięki waszym radom nauczyłam się wielu przydatnych rzeczy, które ułatwiły mi pracę. Wczoraj była premiera moich pierwszych tortów, które może i zostawiają jeszcze wiele do życzenia, ale mam nadzieję, że wkrótce dojdę do wprawy i w jakimś stopniu dorówanam Wam. Co sądzicie o moich dziełach?
Mam jeszcze jedno pytanie - czy zastosowanie CMC ułatwi mi pracę z masą, która do tej pory była niesforna i rwała się?
Z góry dziękuję za wasze rady i opinie. Pozdrawiam

krasnoludka · Sty 9, 2012

Poszłam na skróty z Gwiezdnymi Wojnami, kupiłam opłatek. Jeszcze raz wielkie dzięki i za przepis na truskawkowy tort.
Mam nadzieję, że tort będzie dobry na jutro. Zostawiłam go na noc w samochodzie, bo w garażu mam chyba za ciepło, na dworze bez przykrycia mógłby kogoś skusić. Nie lubię trzymać w lodówce ciast bo później dziwnie pachną, bo chłoną zapachy. Tego tortu przez opłatek nie mogę szczelnie zapakować i dlatego zdecydowałam się na samochód.

lambethka · Sty 9, 2012

lusia74 @ 5 Jan 2012 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1238068Z tego co docztałam w forum do robienioa choinki uzywacie nożyczek do paznokci, i gdzie jest atest???? Nie szalejmy mam kolegę cukiernika i powiedział mi ,że działajac tak jak my bez zezwol.enia sanepidu wszystkie jesteśmy jakby to ująć bez atestu i stwarzamy zagrożenie. Każda z nas jest pewna ,że używając narzędzi i innych rzeczy umyła wyparzyła jedokłanie, bo nie chcemy kłopotów. Więc proponuję przyjąc nowe do grona cinek a nie tylko je krytykować i ganić bo nie które działają też na innych portalach i tam nie wyskakauja ponad innych jak tu . Szkoda ,że nowe sa gnojone a stara klika trzymn\ma swoja tronę, to jest b ardzo przykre dla nowych poczatkujących , któr spodziewaja sie konstruktywnych uwag ganiąchych co do techniki ale i oczekujacych pomocy od doswiadczonych kobitek.

lusia ale po co ten post z moja wypowiedzia? sorry ale potraktowalam go osobiscie bo ja nikogo ''nie gnoje'', nawet nie widzialam tego tortu o ktorym sie zrobilo na forum tak goraco. Pytalas czy nozyce maja atesty wiec wymienilam takie jakie ja znam, ze posiadaja bo myslalam, ze chcesz wiedziec bo szukasz takich czy co.
A zagrozenie jako takie stwarza nawet sam cukiernik. To ze ma tytul cukiernika i otwarta dzialalnosc nie powoduje automatycznie, ze u niego zagrozenia zatrucia i bycia potencjalnym zagrozeniem spada lub go nie ma. Byla by to jedna wielka bzdura. I kogo ja wedlug Ciebie skrytykowalam? pijesz jakos do mnie czy co?

Kliknij, aby rozszerzyć...

haidi · Sty 9, 2012

Ależ Wy tutaj macie wojownicze charakterki ...Szkoda bo wszak wszystkie łączy jedna pasja...

lambethka · Sty 9, 2012

ja nie jestem wojownicza tylko mega zaskoczona. Pyta dziewcze o nozyce, z uprzejmosci odpowiadam, a potem taki post czytam z zacytowaniem mojej wypowiedzi..

Cinka · Sty 9, 2012

lusia74 @ 6 Jan 2012 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1238204A na tym forum sa dziewczyny które robią swińskie torty tylko tu się nie wychylają a na innych forach a tu linczują za kobietkę. Może nie była idealna ale dziewczyna się starała nasze pierwsze wyroby miały też daleką drogę do ideału.

Lusia nikt tu nikogo nie linczował. Jest zasada, że zdjęcia tortów o nieprzyzwoitej treści są usuwane - jeśli się ktoś koniecznie chce takimi chwalić może to zrobić poprzez zamieszczenie linka z informacją, że link prowadzi do zdjęć przeznaczonych dla osób dorosłych.
Tutaj często mamy oglądają zdjęcia razem ze swoimi pociechami i naprawdę nie muszą być one narażone na oglądanie wulgarnych zdjęć nagich postaci.
Kwestię niedoskonałości początkujących twórczyń tortów każdy rozumie i nie o to był szum - to chyba było dość jasno wytłumaczone

jaśniej już się nie da, więc jeśli ktoś jeszcze ma jakieś wątpliwości to zachęcam do dokładniejszego przeanalizowania stosownych wypowiedzi o tym kontrowersyjnym torcie.

Kliknij, aby rozszerzyć...

lambethka · Sty 9, 2012

joanna24 @ 8 Jan 2012 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1239379Już jakiś czas podziwiam Wasze piękne torty, dały mi one inspirację do działania. Dzięki waszym radom nauczyłam się wielu przydatnych rzeczy, które ułatwiły mi pracę. Wczoraj była premiera moich pierwszych tortów, które może i zostawiają jeszcze wiele do życzenia, ale mam nadzieję, że wkrótce dojdę do wprawy i w jakimś stopniu dorówanam Wam. Co sądzicie o moich dziełach?
Mam jeszcze jedno pytanie - czy zastosowanie CMC ułatwi mi pracę z masą, która do tej pory była niesforna i rwała się?
Z góry dziękuję za wasze rady i opinie. Pozdrawiam

joanno24-cieszy, ze rady z forum sie przydaja

torciki bardzo ladne i nie masz co byc za skromna

CMC moze Ci utrudnic prace. CMC to stabilizator, ktory pomaga masie szybko wyschnac. Bardzo szybko wiec dobrze jest miec juz z masa jakas wprawe i umiec sprawnie ja modelowac. A z jakiego przepisu robilas mase? mysle, ze dalas za duzo cukru pudru i dlatego sie rwala.
Jeszcze jak moge Ci doradzic to warto na koncu tort omiesc pedzlem z nadmiaru cukru pudru lub posmarowac go pedzlem zwilzonym woda albo alkoholem (bo szybciej odparowuje). Wtedy tort jest ladnie blyszczacy i nie ma plamek po cukrze pudrze

Kliknij, aby rozszerzyć...

lusia74 · Sty 9, 2012

lambethka @ 9 Jan 2012 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1239580lusia ale po co ten post z moja wypowiedzia? sorry ale potraktowalam go osobiscie bo ja nikogo ''nie gnoje'', nawet nie widzialam tego tortu o ktorym sie zrobilo na forum tak goraco. Pytalas czy nozyce maja atesty wiec wymienilam takie jakie ja znam, ze posiadaja bo myslalam, ze chcesz wiedziec bo szukasz takich czy co.
A zagrozenie jako takie stwarza nawet sam cukiernik. To ze ma tytul cukiernika i otwarta dzialalnosc nie powoduje automatycznie, ze u niego zagrozenia zatrucia i bycia potencjalnym zagrozeniem spada lub go nie ma. Byla by to jedna wielka bzdura. I kogo ja wedlug Ciebie skrytykowalam? pijesz jakos do mnie czy co?

Ja do Ciebie nic nie mam ale podawany był sposób z robieniem choinki nożyczkami od paznokci ,no ona atestu do zywności nie mają.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Agra · Sty 9, 2012

Naczytałam się i naoglądałam i postanowiłam zrobić sama tort na drugie urodziny mojego synka. Pierwsza masa cukrowa, którą zrobiłam kilka dni wcześniej na próbę nie za bardzo się udała, bo szybko twardniała i kruszyła się (wgniotłam za dużo cukru pudru). Ale poczytałam trochę forum i już wiedziałam w czym rzecz. Zaopatrzyłam się w cukier puder innej firmy. Do masy dałam też trochę więcej żelatyny. Fakt że cieżej się wałkowało, ale masa wyszła super. Siedziałam na tym tortem prawie do rana, bo bardzo zależało mi, żeby się udał.
Mój synek (wielki wielbiciel koparek) był zachwycony

lambethka · Sty 9, 2012

lusia74 @ 9 Jan 2012 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1239640Ja do Ciebie nic nie mam ale podawany był sposób z robieniem choinki nożyczkami od paznokci ,no ona atestu do zywności nie mają.

no ok, aczkolwiek ja nozyczek do paznokci nie uzywam zeby ciac mase

Agra @ 9 Jan 2012 napisał:

index.php?act=findpost&pid=1239643Naczytałam się i naoglądałam i postanowiłam zrobić sama tort na drugie urodziny mojego synka. Pierwsza masa cukrowa, którą zrobiłam kilka dni wcześniej na próbę nie za bardzo się udała, bo szybko twardniała i kruszyła się (wgniotłam za dużo cukru pudru). Ale poczytałam trochę forum i już wiedziałam w czym rzecz. Zaopatrzyłam się w cukier puder innej firmy. Do masy dałam też trochę więcej żelatyny. Fakt że cieżej się wałkowało, ale masa wyszła super. Siedziałam na tym tortem prawie do rana, bo bardzo zależało mi, żeby się udał.
Mój synek (wielki wielbiciel koparek) był zachwycony

Agra - jak tak bedziesz zaciecie nocami cwiczyc to niedlugo zobaczymy koparke trojwymiarowa, w Twoim wykonaniu

Przy obkladaniu tortu, sprobuj lekko naciagac mase i dogladzac ja do tortu - brzegi wtedy beda gladsze, a wyglaskana masa ladnie przylgnie i pokryje tort

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

Member

Załączniki

Member

Member

Member

Member

Załączniki

Member

Załączniki

Member

Member

Member

Member

Member

Załączniki

Member

Załączniki

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Automat do kawy