Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

Sie 22, 2008
203
0
0
Dziewczyny piękne torty, wszystkie razem i każdy z osobna
icon_smile.gif

Ja miałam pracowity tydzień, nawet nie miałam kiedy do Was zajrzeć. Oto co powstało:
zaczęłam od babeczek:
owca.jpg
owczarnia.jpg
zwierzyniec.jpg
następnie powstał tort Lego
indianajones.jpg
starwars.jpg
później zamówienie z ostatniej chwili
kopciuszek.jpg

 

Załączniki

  • owca.jpg
    owca.jpg
    47.6 KB · Wyświetleń: 0
  • owczarnia.jpg
    owczarnia.jpg
    105.9 KB · Wyświetleń: 0
  • zwierzyniec.jpg
    zwierzyniec.jpg
    86 KB · Wyświetleń: 0
  • indianajones.jpg
    indianajones.jpg
    59.9 KB · Wyświetleń: 0
  • starwars.jpg
    starwars.jpg
    80.2 KB · Wyświetleń: 0
  • kopciuszek.jpg
    kopciuszek.jpg
    68.5 KB · Wyświetleń: 0

illy

Member
Lut 20, 2008
1,500
0
0
ZielonaTruskawko
eek2.gif
eek2.gif
eek2.gif
 

lambethka

Member
Lut 22, 2011
5,138
0
0
Jo_anno1 i Zielona Truskawko, jestem pod ogromnym wrazeniem Waszych tortow i zdolnosci plastycznych!!!!! kolana mi zmiekly jak je zobaczylam
anbetung.gif

Jo_anno1 ja tez jestem ciekawa tego kremu, ktorym posmarowalas tort - bo ja mam jakos dwie lewe rece do kremow. Ostatnio jak chcialam robic krem budyniowy to....mi sie zwazyl.
Rece opadaja normalnie...
icon_neutral.gif


tutaj podaje link do mojego ostatniego tortu ktory oblozylam masa czekoladowa https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...40#entry1101154
 

Jo_anna1

Member
Lip 9, 2009
3,219
0
0
Truskaweczko super super
daumen.gif

lambethko widziałam, pieknie
lecker.gif


Dzięki dziewczyny
icon_redface.gif

Tort z dinozaurami robiłam dla pewnej dziewczynki, której matka prowadzi domowe zajęcia z niepełnosprawnym dzieckiem z mojej rodziny. Wkłada w to tak dużo serca, że nie sposób tego opisać. Tak więc nie mogłam odmówić takiej osobie. Dobrze że są takie osoby, z takim nastawieniem i zaangażowaniem.

Masa to żadna tajemnica jeżeli chodzi o częstotliwość najczęściej to masa z bitej śmietany, te robię najczęściej, później maślana, na końcu budyniowe( przepisy są na forum).
Jeżeli przekładam biszkopty bita śmietaną to 1 galaretkę o ulubionym smaku rozpuszczam w ok. 3/4 szklanki goracej wody, odstawiam . W tym czasie pół litra śmietany kremówki ubijam z 1 łyżeczką cukru pudru. Do ubitej śmietany dodaję delikatnie przestudzoną galaretkę, mieszam i przekładam biszkopty( można dodać owoce takie jaki smak galaretki). Do przekładania nie dodaję żadnych "fixów". Jeżeli wykańczam tort to często do masy dodaję śmietanfix i to także zalezy czy tort ma być skonsumowany tego samego dnia czy musi troszkę postać
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Anna5

Member
Sty 31, 2011
434
0
0
Dziękuję bardzo
icon_smile.gif

A powiedz czy do tortu dekorowanego bitą śmietaną pasuje jakieś inne przełożenie biszkoptów niż bitą śmietaną? Jest jakiś krem równie lekki, który by pasował, czy lepiej też przełożyć bitą śmietaną z galaretką? I czy do tortów z bitą śmietaną używasz ciemnych biszkoptów kakaowych?
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Jo_anna1

Member
Lip 9, 2009
3,219
0
0
Anna5 @ 6 Mar 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1101414Dziękuję bardzo
icon_smile.gif

A powiedz czy do tortu dekorowanego bitą śmietaną pasuje jakieś inne przełożenie biszkoptów niż bitą śmietaną? Jest jakiś krem równie lekki, który by pasował, czy lepiej też przełożyć bitą śmietaną z galaretką? I czy do tortów z bitą śmietaną używasz ciemnych biszkoptów kakaowych?
Jeżeli przekładam bitą śmietana to nie łączyłam dotychczas z innymi kremami, nie myślałam o tym
gruebel_2.gif

Biszkopty zawsze przekładam naprzemiennie jasny i ciemny, chyba że ktoś np. życzy sobie tylko ciemne lub tylko jasne albo np. zebrę albo ciasto kisielowe( https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=31859&hl= ) wtedy dostosowuje się do potrzeb.
 

Anna5

Member
Sty 31, 2011
434
0
0
Wow! Przepiękne! Świetny pomysł z tą obrożą! Jak zrobiłaś/eś tego pieska? I czym wycina się takie kwiatki? Są extra!
daumen.gif
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

pscolki

Member
Mar 12, 2009
167
0
0
Anna5 @ 7 Mar 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1101560Wow! Przepiękne! Świetny pomysł z tą obrożą! Jak zrobiłaś/eś tego pieska?
Dziękuję
icon_smile.gif

Pieska odrysowałam ze zdjęcia na przezroczystą folię, folię z rysunkiem położyłam na rozwałkowaną masę i odciskałam wzór, potem trochę pomalowałam rozpuszczonym barwnikiem... nie wyszedł tak jak chciałam ale jak na pierwszy raz chyba nie jest źle;)
 

lambethka

Member
Lut 22, 2011
5,138
0
0
Jo_anno1 - ja mam pytanie choc pewnie wyjdzie tu poprostu jakas moja nieumiejetnosc czytania ze zrozumieniem...
ten torcik z dinozaurami to przykrywalas masa cukrowa a w srodku przelozylas bita smietana
icon_question.gif

ja mam dzis ciezki dzien i myslenie mi nie idzie hahahaha
dump.gif


Pscolki - piekne torty, chyle czola
anbetung.gif


oj dziewczyny jakby nas tak zebrac do kupy w jednej cukierni to niejeden fachowy cukiernik by sie chowal
icon_biggrin.gif