Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...
- Autor wątku Baśka
- Data rozpoczęcia
- Status
Vanilka
Member
- Sie 9, 2010
- 546
- 0
- 0
Dziękuję wszystkim bardzo za komplementy. Normalnie jestem zaskoczona, że tak się podoba
Jejku pytacie mnie o rady a ja taka świeżynka w tym temacie, że aż głupio mi ich udzielać. Masę zrobiłam z Plantą z całej porcji czyli 5 łyżeczek żelatyny itd., wgniotłam całe kilo cukru pudru (Diamant, choć słyszałam, że jest kijowaty, ja różnicy nie widzę, a robiłam już chyba na wszystkich) nic mniej nic więcej (trochę masa się do rąk lepiła, ale ja taką wolę bo się nie łamie). Układanie masy zaczęłam oczywiście od góry i skupiłam się bardziej na przodzie niż tyle, bo jak z tyłu, a dokładnie na tylnych bokach coś nie wyjdzie to ukryje się to pod znakiem zygzaka i kołami. Wygładziłam przód, tył, boczne załamania a potem miejsca gdzie mają być koła i już. Mam nadzieję, że nie było to szczęście pierwszego razu
Jejku pytacie mnie o rady a ja taka świeżynka w tym temacie, że aż głupio mi ich udzielać. Masę zrobiłam z Plantą z całej porcji czyli 5 łyżeczek żelatyny itd., wgniotłam całe kilo cukru pudru (Diamant, choć słyszałam, że jest kijowaty, ja różnicy nie widzę, a robiłam już chyba na wszystkich) nic mniej nic więcej (trochę masa się do rąk lepiła, ale ja taką wolę bo się nie łamie). Układanie masy zaczęłam oczywiście od góry i skupiłam się bardziej na przodzie niż tyle, bo jak z tyłu, a dokładnie na tylnych bokach coś nie wyjdzie to ukryje się to pod znakiem zygzaka i kołami. Wygładziłam przód, tył, boczne załamania a potem miejsca gdzie mają być koła i już. Mam nadzieję, że nie było to szczęście pierwszego razu
ZielonaTruskawka
Member
- Sie 22, 2008
- 203
- 0
- 0
iza-gr
Member
- Sie 26, 2009
- 213
- 0
- 0
zobaczcie 2 sztuki jednym http://cakecentral.com/gallery/1929739
i gdyby ktoś miał niedosyt tortów http://cakecentral.com/cake-decorating-photos.html
i gdyby ktoś miał niedosyt tortów http://cakecentral.com/cake-decorating-photos.html
Ostatnią edycję dokonał moderator:
sabinal
Member
- Lip 6, 2007
- 730
- 0
- 0
Dziewczyny wszytkie wasze torty śliczne. Wymuskane, dopracowane no pełna klasa.
H_elen, niestety nasączyłam piknie wszystkie warstwy biszkoptu.
ale to jeszcze nic.Masa dziś znów żyła swoim życiem i już sie z nią napewno nie zaprzyjaźnię
Robiłam dwie porcje i klops. Położyć ją mogłam tylko na górę.
H_elen, niestety nasączyłam piknie wszystkie warstwy biszkoptu.
Załączniki
iza-gr
Member
- Sie 26, 2009
- 213
- 0
- 0
sabinal, jaki śliczny torcik a ile szczegółów! nawet sporna torebka się znalazła super
a z jakiego przepisu robisz mase?
jeszcze mam takie pytanie czy mógłby mi ktoś wytłumaczyć jak zrobić te motyle? http://cakecentral.com/articles/694/how-to...lowers-and-bows nie mogę dojść do ładu z tłumaczeniem.
jeszcze mam takie pytanie czy mógłby mi ktoś wytłumaczyć jak zrobić te motyle? http://cakecentral.com/articles/694/how-to...lowers-and-bows nie mogę dojść do ładu z tłumaczeniem.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
kazeno
Member
- Cze 15, 2009
- 400
- 0
- 0
kurcze kiedys widzialam taki filmik ale teraz nie moge znalezc.. ale spojrz na to..
http://www.sugarcraft.com/catalog/misc/gelatinflowers.htm
http://cindysconfections.blogspot.com/2010...y-tutorial.html
http://www.sugarcraft.com/catalog/misc/gelatinflowers.htm
http://cindysconfections.blogspot.com/2010...y-tutorial.html
Ostatnią edycję dokonał moderator:
sabinal
Member
- Lip 6, 2007
- 730
- 0
- 0
Dziękuję za dobre słowo. Jestem uparta i ciągle ćwiczę ale masa ma nademną przewagę. Taka do figurek i kwiatów mi wychodzi, ale pokryć nią torta całego nigdy nie mogę.
Rwie się i kruszy pomimo stosowania wszystkich waszych wskazówek które już tak mi się wbiły w pamięć jak alfabet.
h-elen
Well-known member
- Lut 16, 2008
- 8,636
- 1,180
- 113
sabinal @ 5 Feb 2011 napisał:index.php?act=findpost&pid=1086913Dziękuję za dobre słowo. Jestem uparta i ciągle ćwiczę ale masa ma nademną przewagę. Taka do figurek i kwiatów mi wychodzi, ale pokryć nią torta całego nigdy nie mogę.Rwie się i kruszy pomimo stosowania wszystkich waszych wskazówek które już tak mi się wbiły w pamięć jak alfabet.Po torcie nie widać, że miałaś inną koncepcję. Bardzo fajne wybrnęłaś z połączenia górnej części z dolną partią. Bardzo ładne figurki (ja dotychczas moge pochwalić sie jedynie muszelkami, no i ew., różami, o ile mozna zaliczyć je do figurek...)
po pierwsze, na jakim cukrze robisz?
po drugie, jak dodajesz barwniki to masa też potrafi tracić swoją silikonową postać i robi się sucha/krucha. Dlatego, warto aby przed barwieniem nie była do końca idealnie wyrobiona. Różne barwniki różnie wpływają, mimo, że ja używam żelowych.
Truskawko, bardzo staranne, eleganckie, dopracowane
Manju
Member
- Wrz 5, 2010
- 29
- 0
- 1
magdaa @ 5 Feb 2011 napisał:index.php?act=findpost&pid=1086955Torciki super
Na której stronie jest ten przepis z plantą?
Magda znalazłam przepisz na mase cukrową z Plantą---http://www.smaczny.pl/forum/topic/6425-biala-masa-cukrowa-do-pokrycia-tortu/
Ja narazie nie mam odwagi wziąć się za mase cukrową. Zazdroszcze (troche)Koleżankom na forum że mają takie zdolności. W marcu córka ma urodziny, to do tego czasu zrobie masę.
iza-gr tu masz przetłumaczone, jeśli sie wyświetli
http://translate.google.pl/translate?hl=pl...lowers-and-bows
śliczne są te motylki, tylko skąd wziąźć wzór?
http://translate.google.pl/translate?hl=pl...lowers-and-bows
śliczne są te motylki, tylko skąd wziąźć wzór?
A powiedzcie mi o co chodzi z tym nasączaniem. Czy pod masę nie można nasączać biszkoptów czy co? Bo ja lubie gdy biszkopt jest wilgotny i z reguły nasączam wszystkie chyba że zapomnie ostatniego hehehe a to mi się zdaża tak jak czasem położe już biszkopty a przypomni mi się że miałam dać owoce hehehe skleroza nie boli
tak jak czasem położe już biszkopty a przypomni mi się że miałam dać owoce hehehe skleroza nie boli
waszkamaszka
Member
- Gru 21, 2010
- 362
- 0
- 0
a co to wszystkie się pospały? jak ja buszuje w nocy to Wy spicie
a to babeczki o których pisałam Monsai i krem który Ci podałam był zaj....ty
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
- Status