Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

Status
Ten wątek został zamknięty.

rastagatka

Member
Paź 6, 2009
363
0
0
Po pierwsze serdeczne dzięki
wink.gif

A teraz po kolei:
Gdyby nie moja siostra to na pewno traktorek nie wyszedłby taki fajny (sama się nie spodziewałam, że będzie taki fajny
icon_wink.gif
)
Każdą część traktorka robiłam oddzielnie z zabarwionych wcześniej kawałków masy, bo bałam się, że mogę potem nie domalować czegoś dokładnie. Następnie wszystkie części odłożyłam na jeden dzień do zastygnięcia. W ten sposób lepiej mi było wszystko poskładać, bo było sztywne. No i poza tym wszystkie elementy doczepiałam na wykałaczki, żeby nie odpadły. I cały czas miałam przed sobą zdjęcia traktorka z bajki, żeby wszystko było takie jak trzeba.

To wstawiam jeszcze zbliżenie traktorka, żeby to wszystko było dokładniej widać.
Pozdrawiam
wink.gif
 

Załączniki

  • DSC00808.jpg
    DSC00808.jpg
    313.7 KB · Wyświetleń: 0

terjon

Member
Lip 22, 2007
767
0
0
Żeby wykonać taki traktorek to już same dobre rzemiosło nie wystarczy Tu trzeba mieć już niewątpliwie talent plastyczny jaki niewątpliwie posiadasz.Podziwiam cukiernicze
 

ania-magda

Member
Gru 30, 2009
347
0
0
Rastagatko - Twoje torty są niesamowite!
icon_eek.gif
Za każdym razem, gdy wchodzę na Cincin i widzę Twój nick na końcu tematu, to otwieram i nie mogę się doczekać, aż obrazki się załadują
icon_wink.gif
Masz prawdziwy talent, to wszystko jest prze-pię-kne!

Czy tancerka na powyższym torcie jest naklejona z masy i wypukła czy zrobiłaś dziurkę w czarnym, czy może jeszcze inaczej?
 

ankar

Member
Kwi 25, 2008
125
0
0
Rastagatka robisz prawdziwe cuda.
Ja z wykorzystaniem tej masy zrobiłam kaczuchę (na życzenie mojej córki i jej paczki, w prezencie) dla miłośnika Batmana

P1040521.JPG
 

Załączniki

  • P1040521.JPG
    P1040521.JPG
    103.1 KB · Wyświetleń: 0

rastagatka

Member
Paź 6, 2009
363
0
0
Dziękuję, dziękuję, dziękuję
snezinka.gif
snezinka.gif


Tancerka jest płaska, zrobiłam ją z rozwałkowanej cienko masy, przykładałam wycięty wcześniej szablon i wycinałam powolutku każdy element, a na koniec przyklejałam ją na tort, smarując wodą z cukrem każdy kawałek.

Pomysł zaczerpnęłam z tego tortu (nie pamiętam gdzie go znalazłam, dlatego wstawiam zdjęcie). A szablon do wykonania tancerki znalazłam na jakiejś stronie z szablonami na ściany, bo teraz jest mnóstwo przeróżnych pomysłów na dekoracje ścian, więc można je też wykorzystać na tortach, ja na pewno jeszcze to kiedyś zrobię.
gruebel_2.gif


rastagatka @ 30 Jan 2010 napisał:
index.php?act=findpost&pid=938449Pomysł zaczerpnęłam z tego tortu (nie pamiętam gdzie go znalazłam, dlatego wstawiam zdjęcie).
gruebel_2.gif
Drogie Cincinki, chyba złamałam regulamin, wklejając nie swoje zdjęcie, bez podania autora, czy też źródła zdjęcia.
Jeśli istotnie tak jest to przepraszam Was wszystkie i podaję link do strony, z tym właśnie zdjęciem.
http://cakecentral.com/modules.php?name=ga...amp;sub=1552442
Naprawdę nie pomyślałam o tym
dontknow.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

rastagatka

Member
Paź 6, 2009
363
0
0
Dziś tort zrobiony w pośpiechu po pracy, bo o tym, że mam go zrobić dowiedziałam się o ósmej rano, więc wybaczcie wszystkie niedociągnięcia.
 

Załączniki

  • DSC00915.jpg
    DSC00915.jpg
    654.4 KB · Wyświetleń: 0

ania-magda

Member
Gru 30, 2009
347
0
0
Niedociągnięcia?
icon_eek.gif
Ja tam nic takiego nie widzę. Przecież Ty kolejne cudo stworzyłaś! A z jakiej okazji ten tort?
icon_wink.gif
 

rastagatka

Member
Paź 6, 2009
363
0
0
ania-magda @ 1 Feb 2010 napisał:
index.php?act=findpost&pid=939350Niedociągnięcia?
icon_eek.gif
Ja tam nic takiego nie widzę. Przecież Ty kolejne cudo stworzyłaś! A z jakiej okazji ten tort?
icon_wink.gif
Gdzie tam cudo, na szczęście miałam wcześniej zrobione różyczki i listki, więc jedyne co mogłam zrobić, to jakoś je poukładać, żeby nie był goły ;)
A tort nawet nie wiem na jaką okazję, dostałam rano telefon od znajomej, która powiedziała mi tylko, że potrzebuje tortu na jutro,
ale musi go wziąć ode mnie dzisiaj i nieważne co będzie na nim, bo zdaje się na mój gust.
Więc z tego co było zrobiłam dekorację i już.
 

aguś25

Member
Lis 30, 2009
353
0
0
rastagatka cóż ja moge więcej dodać , chyba tylko tyle że te Twoje torty są cudne , aż ślinka cieknie
lecker.gif
. Mam małe pytanko (może sie juz pojawiło) , gdzie i jakie kupujesz barwniki (jakiej firmy)i czy są drogie ?
wink.gif
 

rastagatka

Member
Paź 6, 2009
363
0
0
aguś25 dziękuję za słowa uznania, szczerze mówiąc to mi samej też czasem chce się zjeść kawałek, ale niestety przeważnie robię torty dla znajomych, więc nici z podjadania.
A sama nie mam tylu okazji, żeby co chwilę piec tort, ale to dobrze bo niedawno się odchudziłam i nie zamierzam wracać do starej wagi
icon_wink.gif


A co do barwników, to już ktoś pytał wcześniej. Używam barwników firmy Wilton, są to barwniki w żelu, można je kupić na allegro, lub np.w pan-centrum. Jeden barwnik kosztuje przeważnie 11,70 zł. Ja kupiłam zestaw 8 barwników, a potem dokupiłam sobie kilka kolorów, których jeszcze potrzebowałam.
 

rastagatka

Member
Paź 6, 2009
363
0
0
Tort dla miłośnika Shinkendo czyli samurajskiej sztuki walki mieczem.
lecker.gif
 

Załączniki

  • DSC02613.jpg
    DSC02613.jpg
    1.1 MB · Wyświetleń: 0

chachu

Member
Paź 24, 2008
772
0
0
Rastagatko, tort z szablonami tak mna ruszył że na 100% cos podobnego musze zrobić. Baardzo lubie wykańczać torty masą cukrowa. Tylko ja kupuję gotowa. I jak ja mogłam wczesniej nie zauwazyc czegoś podobnego!!
No i ja tez cie o te barwniki dopytam!! Mnie interesuje jak dużo musiałaś dodać barwnika żeby masa była tak mocno nasycona.
mnie strasznie irytowało jak musiałam dodać spora część słoiczka żeby zabarwić kawałeczek masy a i tak wyszedł mi szary.
Mam tez te w żelu z Wiltona. Teraz sobie mysle że może inaczej barwi jak sie robi mase niż juz gotowa.
Jeśli bedziesz mogła orientacyjnie tą ilośc okreslić to będe wdzieczna. Tak dla mojej babskiej ciekawości
lecker.gif
 

rastagatka

Member
Paź 6, 2009
363
0
0
Chachu, co do barwników, to jeśli dodaję ich do gotowej masy, to robię to wykałaczką, po odrobince, ale nie barwię w ten sposób całej porcji, tylko dzielę na kawałki i każdy barwię na taki kolor, jakiego potrzebuję.
Natomiast jeśli chcę uzyskać intensywny kolor całej porcji, to dodaję barwnika do rozpuszczonej żelatyny z glukozą i wtedy idzie mi go około pół łyżeczki.

Ale zupełnie inaczej jest z czarnym. Żeby uzyskać naprawdę czarny kolor, to do rozpuszczonej żelatyny dodaję czarny barwnik i czubatą łyżkę stołową kakao.
A w przypadku pasa na kimonie, zrobiłam tak, że do resztki masy różowej, (którą miałam z poprzednich tortów) dodałam czarnego barwnika i też wyszło super.

Tylko ja nigdy nie robiłam tego na kupowanej masie więc nie wiem jak to z nią zrobić, żeby była całkiem czarna, może ktoś się wypowie kto już wypróbował, barwić kupowaną masę?

Przypomniałam sobie jeszcze jedną rzecz, czytałam gdzieś, że jeżeli chcemy uzyskać bardzo intensywne kolory, to powinniśmy raczej kupić masę w danym kolorze. Może więc warto kupić czarną masę i nie tracić połowy barwnika na jedną porcję?

Mam nadzieję, że troszeczkę pomogłam
icon_razz.gif
Pozdrawiam serdecznie i życzę udanej zabawy z masą cukrową.

 

hokusik

Member
Maj 29, 2009
122
0
0
Torcik tak bez okazji, róże z czekolady plastycznej, ciasto pokryte masą cukrową, a przełożone bitą śmietaną z białą czekoladą i masłem, no i dzem z czarnej porzeczki żeby nie było za słodko :)zdjęcia nie są najlepszej jakości ale tylko tel miałam pod ręką.
[attachmet=49255:p050210_14.18_1.JPG]
P050210_14.07.JPG
 

Załączniki

  • P050210_14.18_1.JPG
    P050210_14.18_1.JPG
    81.6 KB · Wyświetleń: 0
  • P050210_14.07.JPG
    P050210_14.07.JPG
    38.2 KB · Wyświetleń: 0
Status
Ten wątek został zamknięty.