IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

6 Stron V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> 'szmaty w pomidorach' *, wege
ela-c
post 7 Jan 2006, 14:22
Post #1


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



Przepis ten dostałam od mojej koleżanki Joli, która też go dostała od swojej koleżanki.....
Pyszne!!!!!!!!

skladniki: baklażan, czosnek, oliwa, pomidory, ocet balsamiczny, sol, pieprz, suszona bazylia, sproszkowana papryka slodka

baklazana pokroic w plastry ok 5 milimetrow, mocno nasolic i odstawic na ok. 4 h lub nawet wiecej.
nastepnie odlac sok i dobrze wyplukac plastry, odcisnac wode i podsuszyc na papierowych recznikach
podsmazyc na oliwie na zlocisto-brazowy kolor i przelozyc do naczynia.

sos: pomidory obrac ze skorki i pokroic w kostke, dodac czosnek i bazylię tez podsmazyc na czystej patelni na swiezej oliwie

marynata: do oliwy dodac rozgnieciony czosnek i ocet balsamiczny i troche papryki,

baklazany przekladac sosem i marynata. Na koniec zalac wszystko sosem i odstawic na dobe, aby skladniki przeszly swoim smakiem.

Zrobic grzanki z chleba (kromki), nakładac na to bakłażany z sosem (zimne, nie podgrzane).
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 12 Jan 2006, 15:06
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.046
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



a na cieplo tez mozna?

pewnie nie bedzie zle jak baklazan bedzie z grilla?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 12 Jan 2006, 15:12
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Składniki pyszne, ale nazwa mi się nie podoba :shakingh:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 12 Jan 2006, 15:13
Post #4


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



pewnie można, ale ta marynata jest zimna
i generalnie , to się powinno przegryzac ok 24h, więc siłą rzeczy jest zimne
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 12 Jan 2006, 15:14
Post #5


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



CYTAT(joannas)
Składniki pyszne, ale nazwa mi się nie podoba  :shakingh:


no już pod taką nazwą do mnie przyszedł
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Lis
post 13 Jan 2006, 22:24
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.333
Dołączył: 29-July 05
Użytkownik nr: 626



Szmaty to pewnie przez uroczy, siny kolor usmażonego bakłażana
Brzmi pysznie i strasznie się obśliniłam, ale chyba trzeba poczekać do jesieni, bo pomidory teraz kiepskie i bakłażany pieruńsko drogie. Chyba, ze zbankrutować sie na bakłażany, a pomidory z puszki? Nie wiem czy wytrzymam do jesieni
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 14 Jan 2006, 15:50
Post #7


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



ja biorę pomidory w kawałkach z puszki
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 17 Mar 2006, 22:00
Post #8


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



właśnie je robię i pomyślałam, że dopiszę, żeby brac duzo pomidorów np. na dwa średniej wielkości bakłażany ok. min 500g pomidorów pokrojonych z puszki, świeże daję na oko. Zalewa to tak ok 3/4 szkl. oliwy + łyżka octu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Lis
post 4 Aug 2006, 14:47
Post #9


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.333
Dołączył: 29-July 05
Użytkownik nr: 626



Bożesztymój, jakie to dobre :!: Zaczęłam wyżerać jeszcze nieprzegryzione i nie mogłam się oderwać Tylko resztki woli powstrzymały mnie przed wrąbaniem całości. Dzisiaj jeszcze lepsze. Mlask.
Dałam trochę ostrej papryki, bo lubię ostro ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 4 Aug 2006, 18:10
Post #10


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561





ja czasami robię z 2 bakłażanów i jem codziennie na sniadanie aż do znudzenia.
Coś mi się wydaje, że niedługo zrobię
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 15 Aug 2006, 15:30
Post #11


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Właśnie się marynują. Jutro zapowiada się niezła uczta dla podniebienia. Mniam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 17 Aug 2006, 09:42
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Mniam, mniam, mniam. Dla mnie bomba. Pyszne na razowym chlebku.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 17 Aug 2006, 16:09
Post #13


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 17 Aug 2006, 18:55
Post #14


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



I na grzance też. Właśnie przetestowałam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 21 Nov 2006, 02:37
Post #15


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



dodam jeszcze, ze jak mam lenia, to pomidorów z puszki i reszty składników nie podsmażam tylko same bakłażany. Ale jak ma byc ideał, to jednak trzeba podsmażyc.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jaka
post 21 Nov 2006, 12:45
Post #16


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.653
Dołączył: 15-September 04
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 40



Przesmaczna przystaweczka... Smakowało nam BARDZO!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 22 Nov 2006, 12:20
Post #17


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.542
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Ze względu na to, że dzieć nie lubi bakłażanów w plastrach, przerobiłam to danie na pastę do pieczywa. Posolonych bakłażanów nie płukałam, tylko dokładnie osuszyłam papierowym ręcznikiem. Posmarowałam je lekko oliwą i upiekłam w piekarniku. Kilka plastrów posmarowałam przed pieczeniem na próbę marynatą - wyszły wyśmienite! icon_smile.gif
Upieczone bakłażany posiekałam, wymieszałam z marynatą, a następnie - z pomidorami.
Wstawiłam do lodówki, ale już są pyszne! mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 22 Nov 2006, 21:42
Post #18


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



świetny pomysł na pastę dla dziecka. A dziecko czosnkowe? fiesgrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 22 Nov 2006, 22:06
Post #19


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.542
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Czosnkowe! icon_mrgreen.gif
I właśnie zjadło na kolację 3 kromy chleba z tą pastą! icon_eek.gif icon_smile.gif
Dodatkowo posypałam ją pokrojoną w kosteczkę fetą.
Bardzo smaczne jedzonko! icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ela-c
post 22 Nov 2006, 22:47
Post #20


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.072
Dołączył: 10-June 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 561



bardzo się cieszę icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

6 Stron V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 19th August 2019 - 20:06