Babka górnicza

Johasia

Member
Wrz 14, 2004
11,744
0
0
Nie wiem, czemu górnicza - może dlatego, że nawet górnikowi się uda ( jeśli go żona poinstruuje)...? ;)

Potrzebne są:
2 szklanki mąki
szklanka mleka
pół kostki margaryny
jajo
szklanka cukru
2 łyżki słodkiego dżemu
2 łyżeczki sody
0,5 łyżeczki cynamonu i 1 łyżeczka kakao
(lub 1,5 - 2 łyżeczki przyprawy do pierników)
opcjonalnie: rodzynki i posiekane orzechy

I teraz robota (najlepiej przy pomocy robota :mrgreen: ):
Margarynę, jajo, cukier i dżem zmiksować na gładką masę.
Dodać cynamon i i kakao lub przyprawę do pierników, oraz mąkę, mleko i sodę i szybko zmiksować. Na koniec wsypać bakalie i wymieszać.

Przelać do foremki standardowo posmarowanej i posypanej i piec ok. godziny w temp. ok. 180 st.

Po wyjęciu - jeszcze ciepłe - posypać cukrem pudrem.

Jest to pierwsze ciasto samodzielnie (tylko z moim ustnym instruktażem) zrobione przez mojego męża. I się udało! Ale się cieszył... :lol:

A przepis pochodzi z Biblioteczki Poradnika Domowego.
 

mariaanna

Member
Mar 6, 2008
1,831
0
0
Łatwe i szybkie do zrobienia. Dałam rodzynki plus pokrojone śliwki suszone ale bez orzechów.
Moim zdaniem sody można dać mniej.
lecker.gif
 

mariaanna

Member
Mar 6, 2008
1,831
0
0
Kolor i smak podobny do piernikowego ale piekłam tylko 50 min bo mój piekarnik, mocno grzeje
więc po godzinie pewnie miałabym węgielka.
icon_razz.gif