- Sty 3, 2009
- 27,329
- 1,619
- 113
Przepis pochodzi z książki "River Cottage Veg Every Day!" Hugh Fearnley-Whittingstalla.
Na 2 porcje:
1 różowy grejpfrut
1 awokado
1/2 małej papryczki chili
natka kolendry
oliwa
sól, pieprz
Cząstki grejpfruta oczyścić z błonek. Zachować powstały przy okazji sok. Awokado przepołowić, pokroić w w plastry. Grejpfruta i awokado ułożyć na płaskim talerzu, posypać drobno posiekanym chili, polać zachowanym sokiem, odrobinę posolić i popieprzyć, dodać kapkę oliwy i kolendrę.
Podawać od razu.
Moim zdaniem sałatce wyjdzie na dobre, gdy posiekane chili namoczymy przez kilka minut w soku z grejpfruta.
Na 2 porcje:
1 różowy grejpfrut
1 awokado
1/2 małej papryczki chili
natka kolendry
oliwa
sól, pieprz
Cząstki grejpfruta oczyścić z błonek. Zachować powstały przy okazji sok. Awokado przepołowić, pokroić w w plastry. Grejpfruta i awokado ułożyć na płaskim talerzu, posypać drobno posiekanym chili, polać zachowanym sokiem, odrobinę posolić i popieprzyć, dodać kapkę oliwy i kolendrę.
Podawać od razu.
Moim zdaniem sałatce wyjdzie na dobre, gdy posiekane chili namoczymy przez kilka minut w soku z grejpfruta.