Coleslaw

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
To popularna surówka, ale wpisuje swoją wersję na prośbę Ilonki
icon_smile.gif


Składniki:

2 szklanki cieniutko pokrojonej białej kapusty
1 duża marchewka starta na grube wiórki
1 mała cebula pokrojona w cienkie półplasterki
0,5 pęczka natki pietruszki posiekanej wedle uznania drobniej lub grubiej
0,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
odrobina pieprzu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka majonezu
1 łyżka kwaśnej śmietany

Wykonanie:

Warzywa przełożyć do salaterki i wymieszać, składniki sosu połączyć i wlać do warzyw. Wszystko razem dobrze wymieszać, odstawić na kwadrans do lodówki, żeby smaki się połączyły. Można dodać również łyżeczkę musztardy dijon lub świeżego chrzanu dla zaostrzenia smaku.
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
anbetung.gif


Postaram sie zrobic (kapuste musze nabyc
icon_wink.gif
)
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
A jeszcze mi się przypomniało Ilonko a propos pekińskiej, że robię też czasem taką surówkę: pekinka oczywiście, mała puszka kukurydzy, jeden średni pomidor w kosteczkę i sos taki jak do coleslaw, ale do tego starty ząbek czosnku, przepychota jak mówi jeden znajomy pan
icon_wink.gif
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Ja bym tam jeszcze fasolke czerwona i groszek dorzuciła
icon_redface.gif

mniam.gif
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Ilonko eksperymentuj
icon_smile.gif
Mój przepis może stanowić inspirację do 100 następnych, wrzucaj co Ci się zamarzy, na zdrowie
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Dziękuję
icon_mrgreen.gif
 

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
1
38
ja coleslawa prawie zawsze kupuję (wyjątkowo mi smakuje taka gotowa od Grześkowiaka, no i na jedną osobę nie zawsze chce mi się robić surówkę) i tam w składzie jest jeszcze chrzan. Myślę, że dodatek chrzanu dobrze robi tej surówce.
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Ostatnią edycję dokonał moderator:

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
1
38
Oj patrz nie zauważyłam, że u Ciebie też jest chrzan
dump.gif

A ja już nie raz robiłam (prawie dokładnie tak jak Ty, tylko jeszcze dodatkowo jabłko daję), zresztą wszystkie surówki z białej kapusty uwielbiam i często robię(jak nie jestem sama na obiedzie
icon_wink.gif
), ale tego coleslawa ze sklepu nie udało mi się jeszcze nigdy tak dokładnie odtworzyć dlatego wolę kupić, tym bardziej kiedy jestem przeważnie sama.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

sywla

Member
Sty 3, 2008
481
0
0
To moja ulubiona surówka, robię ją według przepisu Jamie Oliver'a, jest świetna i pasuje do wielu dań, mniam.
 

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
Robię podobnie, z dodatkiem 1 łyżki octu.
mniam.gif
 

jaxja

Moderator
Maj 26, 2006
3,521
0
0
Surówka jest bardzo smaczna. Czasem trafia się jednak wyjątkowo sucha kapusta i wtedy ja gniotę, by wydobycćsmak.
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Ooo, ale tu ruch, fajnie, że Wam smakuje, bardzo się cieszę
icon_smile.gif
Jak ja trafię na taką suchą, zbitą kapustę to jej nie gniotę, tylko posypuję solą, mieszam i zostawiam na kilka minut aż puści sok, wtedy już oczywiście pomijam sól w sosie do surówki.
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Na moją prośbę a ja jeszcze nie zrobiłam
icon_redface.gif
icon_redface.gif
icon_redface.gif
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Ilonko co się odwlecze...
icon_wink.gif
jak widać przepis przydał się też innym, więc nie pisałam na darmo
icon_mrgreen.gif
wierzę, że kiedyś spróbujesz
bussi.gif
 

martyna22a

Member
Lut 9, 2009
803
0
0
zrobilam wielkie oczy widzac w skladzie tej surowki smietane, dla mnie jak coleslaw to tylko i wylacznie z dodatkiem mleka (nigdy smietany) a cukier koniecznie puder a nie krysztal, surowka musi postac chociaz godzinke, jest wtedy bardzo mokra (mleko) co dodaje jej smaku, musicie sprawdzic same, wiele osob mi mowilo ze jest identyczna jak ta kupowana
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: