IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

7 Stron V  < 1 2 3 4 > »   
Reply to this topicStart new topic
> ogórki z czosnkiem
kermidt
post 13 Aug 2005, 16:09
Post #21


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.119
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



olej lej.
na pewno nie musi byc oliwa.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Johasia
post 13 Aug 2005, 17:00
Post #22


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.744
Dołączył: 14-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 36



Hm... ciekawe co na to Yenulka...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 13 Aug 2005, 18:43
Post #23


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.119
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Jahasiu w wiekszosci przepisow w stylu wloskim oliwa jest wskazana ze wzgledu na charakterystyczny "smaczek".
Natomiast nie sadze, zeby tego to dotyczylo, szczegolnie, ze przepis pochodzi od "baby" sprzedajacej ogorcy. Myslisz, ze ona ma olive virgine w ogole w domu?

wiekszosc przetworow sklepowych jest robionych z olejami warzywnymi.

chyba musze wykopac artykuly o zdrowotnosci olejow nienapedowych roznych.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Johasia
post 13 Aug 2005, 18:51
Post #24


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.744
Dołączył: 14-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 36



CYTAT(kermidt)
przepis pochodzi od "baby" sprzedajacej ogorcy. Myslisz, ze ona ma olive virgine w ogole w domu?

No więc właśnie dlatego zwątpiłam w tę oliwę...
Ale cuda się zdarzają...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ziarenko
post 13 Aug 2005, 20:36
Post #25


pomoc kuchenna
**

Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 456
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 13



Johasia, ja dałam zwykły olej i wyszko okey
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Johasia
post 13 Aug 2005, 21:33
Post #26


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.744
Dołączył: 14-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 36



No dobra - zrobiłam. Dałam olej z pestek winogron. A co!

Tylko głupia sprawa - miałam tylko takie dłuższe wąskie słoiki (po borówkach firmy "leśne skarby") i niestety ogórki zostawiły w nich za dużo miejsca na zalewę... no i musiałam dorobić zalewę... A soku z ogórków już nie było... Więc zastąpiłam go wodą z solą...

I co teraz z tymi "dorobionymi" ogórkami będzie???

"O kurwości, o kurwości.... " - że tak zacytuję klasyka...

No i jeszcze jedna modyfikacja: w trakcie wrzucania przypraw do zalewy uświadomiłam sobie, że nie mam pieprzu ziołowego... No i co zrobiła przerażona tym faktem Johasia? Zastąpiła pieprz ziołowy przyprawą indyjską garam masala...
Będą ogóreczki z nutą orientalną...

A na marginesie w charakterze anegdotki dodam, że gdy przeczytałam, iż mam te ogórki pokrajac w plasterki ok. 0,5 cm, to chciałam w pierwszym odruchu lecieć do pokoju po linijkę - tak bardzo chciałam się ściśle trzymać przepisu... Tu linijka, a tam garam masala.... Postępy robię!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yenulka
post 16 Aug 2005, 09:18
Post #27


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.354
Dołączył: 16-November 04
Skąd: zielonka k. w-wy
Użytkownik nr: 189



CYTAT(kermidt)
Jahasiu w wiekszosci przepisow w stylu wloskim oliwa jest wskazana ze wzgledu na charakterystyczny "smaczek".  
Natomiast nie sadze, zeby tego to dotyczylo, szczegolnie, ze przepis pochodzi od "baby" sprzedajacej ogorcy. Myslisz, ze ona ma olive virgine w ogole w domu?  

wiekszosc przetworow sklepowych jest robionych z olejami warzywnymi.  

chyba musze wykopac artykuly o zdrowotnosci olejow nienapedowych roznych.


wiesz co kermidt? czasami jak Cie czytam to mi rece opadaja.

Johasia, sorry ze nie odpowiedzialam wczesniej ale nadal mam zwalony komputer w domu. Ja robie z oliwa, tak jak bylo w przepisie od "baby sprzedajacej ogorcy". Z olejem nigdy nie robilam, mam nadzieje ze beda tam samo dobre jak oryginal.

pzdr
yenn
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Johasia
post 16 Aug 2005, 10:22
Post #28


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.744
Dołączył: 14-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 36



Dzięki za odzew, Yenulko. icon_smile.gif

Też mam taką nadzieję, zwłaszcza po moich modyfikacjach... To kiedy mogę zaryzykować otwarcie słoika...?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 16 Aug 2005, 15:48
Post #29


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.119
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



No masz racje Yenn. Bardzo cie przepraszam.
Jak byk OLIWA stoi.
Mam nadzieje, ze jednak wyjda. Moje tez.

to jeszcze zapytam co znaczy podgrzana oliwa.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 16 Aug 2005, 19:14
Post #30


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Yenn,
Czy te ogóreczki powinny być słodkawe czy to może ja dałam za dużo cukru?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yenulka
post 17 Aug 2005, 09:27
Post #31


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.354
Dołączył: 16-November 04
Skąd: zielonka k. w-wy
Użytkownik nr: 189



joannas - dla mnie one nie sa slodkowae - przy tej ilosci czosnku to sa takie fajne ostro slodkie - bardzo slodkie Ci wyszly??

kermidt - podgrzana oliwa - u mnie to wyglada tak ze wlewam do gara, wlaczam gaz i zostawiam na pare minut - na pewno nie zagotowuje tego.

johasia, mam nadzieje ze dobre beda mimo modyfikacji - ja mysle ze po jakis dwoch tygodniach mozesz smialo otwierac pierwszy sloik, chociaz u mnie to do jesieni stoi

pzdr
yenn
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 17 Aug 2005, 10:27
Post #32


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Dość słodkie, jak dla mnie, bo ja nie jestem słodkolubna Ale zastanawiam się czy to może ja dzieląc składniki na 4 ( bo robiłam z 1 kg ogórków), nie przesadziłam z cukrem. Ale ogóreczki chrupiące są
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yenulka
post 17 Aug 2005, 11:17
Post #33


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.354
Dołączył: 16-November 04
Skąd: zielonka k. w-wy
Użytkownik nr: 189



nastepnym razem zrob z calosci nie trzeba bedzie dzielic

czosneczek tez dobry, wyjadaj razem z ogorkami

pzdr
yenn
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 17 Aug 2005, 11:31
Post #34


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Czosnek bardzo dobry
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nadia
post 17 Aug 2005, 23:10
Post #35


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.057
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Podkarpacie
Użytkownik nr: 141



CYTAT(yenulka)
kermidt - podgrzana oliwa - u mnie to wyglada tak ze wlewam do gara, wlaczam gaz i zostawiam na pare minut - na pewno nie zagotowuje tego


ja podgrzałam w szklance w mikrofali Taki ze mnie leń, że nie chciało mi się myc następnego naczynia (szklanka i tak była brudna, bo nią odmierzałam icon_smile.gif )
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yenulka
post 18 Aug 2005, 07:40
Post #36


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.354
Dołączył: 16-November 04
Skąd: zielonka k. w-wy
Użytkownik nr: 189



Nadia, liczy sie skutek a nie droga ktora sie do celu dochodzi

a ja nie mam mikrofali

pzdr
yenn
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Bazylka
post 27 Aug 2005, 10:42
Post #37


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 910
Dołączył: 24-September 04
Skąd: Wrocław-ND
Użytkownik nr: 96



icon_smile.gif
Zrobiłam je trzy tygodnie temu, dzisiaj sprobowałam i robię więcej. Bardzo mi smakują
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yenulka
post 27 Aug 2005, 11:10
Post #38


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.354
Dołączył: 16-November 04
Skąd: zielonka k. w-wy
Użytkownik nr: 189





pzdr
yenn
Go to the top of the page
 
+Quote Post
miranka
post 29 Aug 2005, 17:20
Post #39


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 415
Dołączył: 16-August 05
Skąd: okolice W-wy
Użytkownik nr: 670



Też zrobiłam w zeszłym tygodniu. Za tydzień napiszę, jak smakują
Mirka
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yenulka
post 29 Aug 2005, 18:00
Post #40


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.354
Dołączył: 16-November 04
Skąd: zielonka k. w-wy
Użytkownik nr: 189



Mirka, trzymam kciuki zeby smakowalo

pzdr
yenn
Go to the top of the page
 
+Quote Post

7 Stron V  < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 20th September 2019 - 07:00