- Paź 17, 2010
- 60
- 0
- 0
Oto przepis na domową chałwę.
Pyszna i prosta:
Oto co nam potrzebne:
ziarno sezamu i
miód
Ziarno sezamu (dowolna ilość, na początek proponuję dwie garście) wysypujemy cienko na suchą nagrzaną patelnię, lekko prażymy. Taki gorący i aromatyczny sezam wsypujemy do elektrycznego młynka do kawy i mielimy na miazgę. Zmielony sezam nam się sklei, ponieważ ma dużo oleju. Gotową masę przesypujemy do miseczki i dodajemy miód. Tyle, aby nam się masa ładnie połączyła i była konsystencji plasteliny(do tej porcji ok. 1-2 łyżki). Oczywiście można miodu dodać więcej lub mniej, w zależności czy lubimy słodsze czy mniej słodkie.
A sezam jest na tyle tłusty, że ładnie się sklei nawet z niewielką ilością miodu.
Chałwa jest już gotowa, można ją schłodzić w lodówce, albo zjeść od razu.
Taką chałwę można przygotować także z dodatkami.
Np. dodać zmielone lub pokrojone orzechy, rodzynki, wiórka kokosowe, kakao, bakalie.
Tu można znaleźć ten i wiele innych przepisów.
Pyszna i prosta:
Oto co nam potrzebne:
ziarno sezamu i
miód
Ziarno sezamu (dowolna ilość, na początek proponuję dwie garście) wysypujemy cienko na suchą nagrzaną patelnię, lekko prażymy. Taki gorący i aromatyczny sezam wsypujemy do elektrycznego młynka do kawy i mielimy na miazgę. Zmielony sezam nam się sklei, ponieważ ma dużo oleju. Gotową masę przesypujemy do miseczki i dodajemy miód. Tyle, aby nam się masa ładnie połączyła i była konsystencji plasteliny(do tej porcji ok. 1-2 łyżki). Oczywiście można miodu dodać więcej lub mniej, w zależności czy lubimy słodsze czy mniej słodkie.
A sezam jest na tyle tłusty, że ładnie się sklei nawet z niewielką ilością miodu.
Chałwa jest już gotowa, można ją schłodzić w lodówce, albo zjeść od razu.
Taką chałwę można przygotować także z dodatkami.
Np. dodać zmielone lub pokrojone orzechy, rodzynki, wiórka kokosowe, kakao, bakalie.
Tu można znaleźć ten i wiele innych przepisów.
