IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V  < 1 2  
Reply to this topicStart new topic
> Gumbo
qd
post 20 Feb 2020, 18:37
Post #21


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.839
Dołączył: 28-August 05
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 692



CYTAT(Joanna @ 20 Feb 2020, 18:32 ) *
Mnie ten świeży, kwaskowaty "zing" daje pieprz cytrynowy, który uwielbiam i sypię do wszystkiego. Oczywiście do gumbo również. icon_lol.gif


Pieprz cytrynowy. Kochałam, póki w składzie był pieprz i skórka cytryny. Ostatnio wszyscy wytwórcy przeszli na skład poszerzony, szlag by ich. I to już nie jest to.

Np. Kamis : Sól, pieprz czarny, czosnek, cebula, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, cukier, skórka cytrynowa, kurkuma.

Prymat : sól
pieprz czarny - 23%
czosnek
cebula
Kwas cytrynowy (e 330)
cukier
skórka cytryny 4.5%
Kurkuma (e 100(ii))

Chyba kupują u tego samego dostawcy...

Skworcu ma ofertę o trochę innym skladzie:
sól,
pieprz czarny,
cebula,
czosnek,
suszony sok z cytryny,
kurkuma,
mięta,
pietruszka nać,
aromat,
regulator kwasowości - kwasek cytrynowy.

Jeśli znacie jakiegoś producenta, który robi piprz cytrynowy tylko z pieprzu i skórki cytrynowej - to bardzo proszę o wskazanie.

Przy okazji: poszukuje pieprzu ziołowego, który będzie zawierał chrzan, a NIE będzie miał w składzie kurkumy.

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 20 Feb 2020, 18:49
Post #22


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.180
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Prymat obchodze szerokim łukiem. Nawet coś tak zwykłego, jak liście laurowe, potrafią włożyc do opakowania brudne i wygryzione przez owady.
qd, zobacz:
https://darynatury.pl/Oferta/podlaski-pieprz-ziolowy-60g,194
Używam i bardzo sobie chwalę. Skład mam nadzieję spełnia Twoje wymagania. Do kupienia czasem w Rossmannie, chociaż coraz rzadziej.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
qd
post 20 Feb 2020, 20:57
Post #23


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.839
Dołączył: 28-August 05
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 692



CYTAT(Buka @ 20 Feb 2020, 19:49 ) *
Prymat obchodze szerokim łukiem. Nawet coś tak zwykłego, jak liście laurowe, potrafią włożyc do opakowania brudne i wygryzione przez owady.
qd, zobacz:
https://darynatury.pl/Oferta/podlaski-pieprz-ziolowy-60g,194
Używam i bardzo sobie chwalę. Skład mam nadzieję spełnia Twoje wymagania. Do kupienia czasem w Rossmannie, chociaż coraz rzadziej.


anbetung.gif anbetung.gif anbetung.gif anbetung.gif anbetung.gif anbetung.gif anbetung.gif anbetung.gif anbetung.gif anbetung.gif anbetung.gif

Genialna jesteś! Tak, skład bardzo mi się podoba i zaraz jutro polece do znajomego zdrowego sklepiku co trzyma różności tej firmy i mama nadzieję będzie!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 20 Feb 2020, 21:43
Post #24


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.309
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



A ja nigdy nie widziałam tej firmy. A składy bardzo mi się podobają.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
catparker
post 23 Feb 2020, 11:17
Post #25


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 682
Dołączył: 14-June 07
Skąd: Racibórz
Użytkownik nr: 4.341



Jeśli macie gdzieś E. Leclerc to tam, na dziale ze zdrową żywnością, mają te przyprawy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Janka
post 23 Feb 2020, 11:43
Post #26


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.208
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Dolina Baryczy
Użytkownik nr: 421



CYTAT(Krystyna9 @ 20 Feb 2020, 21:43 ) *
A ja nigdy nie widziałam tej firmy. A składy bardzo mi się podobają.

Krysiu, poszukaj może w sklepie zielarskim, u nas często są przyprawy z tej firmy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 23 Feb 2020, 15:15
Post #27


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.813
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Zauważyłyscie moze, że firma ma świetną mapę interaktywną gdzie sprzedaje?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 24 Feb 2020, 11:19
Post #28


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.259
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



CYTAT(qd @ 20 Feb 2020, 18:37 ) *
Przy okazji: poszukuje pieprzu ziołowego, który będzie zawierał chrzan, a NIE będzie miał w składzie kurkumy.

Ja używam takiego:
http://pakar.com.pl/sklep/pieprz-ziolowy-staropolski-70g/
U mnie dostępny jest w osiedlowym zieleniaku, wraz z innymi przeprawami z tej firmy.
W składzie - gorczyca, kolendra, cząber, tymianek, majeranek, koper, chrzan, pieprz czarny.
Jest jeszcze wersja z papryką:
http://pakar.com.pl/sklep/pieprz-ziolowy-s...-z-papryka-70g/
Go to the top of the page
 
+Quote Post
qd
post 24 Feb 2020, 13:32
Post #29


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.839
Dołączył: 28-August 05
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 692



CYTAT(Joanna @ 24 Feb 2020, 12:19 ) *
Ja używam takiego:
http://pakar.com.pl/sklep/pieprz-ziolowy-staropolski-70g/
U mnie dostępny jest w osiedlowym zieleniaku, wraz z innymi przeprawami z tej firmy.
W składzie - gorczyca, kolendra, cząber, tymianek, majeranek, koper, chrzan, pieprz czarny.
Jest jeszcze wersja z papryką:
http://pakar.com.pl/sklep/pieprz-ziolowy-s...-z-papryka-70g/


O proszę! Nigdy tej firmy nie spotkałam, czyżby lokalna znakomitość?

Joanno, bardzo dziękuję, zwrócę uwagę.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 24 Feb 2020, 14:02
Post #30


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.259
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



CYTAT(qd @ 24 Feb 2020, 13:32 ) *
O proszę! Nigdy tej firmy nie spotkałam, czyżby lokalna znakomitość?

Lokalna. Przejrzyj asortyment; jak się coś spodoba, mogę kupić i wysłać. Na stronie też jest chyba opcja zakupu przez net (po zalogowaniu), bo widziałam koszyk.
Mają fajne mieszanki przyprawowe (np. do mięs) bez zbędnych dodatków, oraz zioła "zamiast soli":
http://pakar.com.pl/sklep/mieszanka-ziol-zamiast-soli-80g/
Ale pieprz cytrynowy niestety o bardzo rozszerzonym składzie i bez skórki:
http://pakar.com.pl/sklep/pieprz-cytrynowy/
Go to the top of the page
 
+Quote Post
qd
post 24 Feb 2020, 15:56
Post #31


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.839
Dołączył: 28-August 05
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 692



CYTAT(Joanna @ 24 Feb 2020, 16:02 ) *
Lokalna. Przejrzyj asortyment; jak się coś spodoba, mogę kupić i wysłać.


Przejrzałam anbetung.gif

Za mieszankami przypraw nie przepadam, wolę mieszać sama. Zwróciła moją uwagę mielona wanilia -pierwszy raz spotkałąm coś takiego. Czy zechciałabyś podejrzeć ile za to wołają? Oczywiście, jeżeli masz już tam konto. Jeśli nie - nie ma sprawy. Jakoś nie mam specjalnej ochoty na rejestrację ( w kolejnym sklepie) tylko po to, żeby spojrzeć na cenę.

Edit: spojrzałam na alledrogo i już mam orientację. Dziękuję, po zawodach.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 24 Feb 2020, 22:10
Post #32


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.259
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Nie mam tam konta, bo kupuję stacjonarnie w zieleniaku. Wanilii w nim nie widziałam - pewnie jej nie sprowadzają ze względu na wysoką cenę.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 27 Feb 2020, 13:13
Post #33


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.259
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Zrobiłam mięsno- warzywny gulasz a' la gumbo z indyczego fileta, bez zasmażki i bulionu, dodatkowo z marchewką, porem, brązowymi pieczarkami, groszkiem i topinamburem oraz domowym sosem z pieczonej papryki i pomidorów. Bardzo dobry wyszedł. Podałam z brązowym ryżem.

Załączony plik  gulasz_a_la_gumbo.jpg ( 80.85K ) Suma pobrań: 0
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 6th April 2020 - 00:26