IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

3 Stron V   1 2 3 >  
Reply to this topicStart new topic
> Babka majonezowa, Pani Małgosi
samanta
post 31 Oct 2011, 18:49
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



Nigdy mnie nie zawiodła, nigdy nie sprawiła przykrej niespodzianki w postaci zakalca, jak to miały w zwyczaju inne majonezowe babki. Jest pyszna, robi się ją bardzo szybko, zawsze niezawodna. Dlatego też robię ją ściśle według przepisu, niczego w nim nie zmieniając - nie ma potrzeby zmieniać tego, co jest idealne. Bardzo ją polecam, a przepis mam stąd: http://herezjekuchenne.blogspot.com/2011/0...ani-magosi.html
Przepis podaję tak, jak podała go Autorka bloga:

Babka pani Małgosi

4 jajka
1 szklanka (typu duralex = ok. 160 g) cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
1/2 szklanki (typu duralex = ok. 80 g) mąki pszennej
3/4 szklanki (typu duralex = ok. 120 g) mąki ziemniaczanej
1 czubata łyżeczka kakao
4 łyżki majonezu
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać (rada Pani Małgosi: ręcznie trzepaczką). Dodać majonez i ponownie delikatnie wymieszać. Wlać do przygotowanej foremki (np. keksówki nasmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą) pozostawiając część (np. 2-3 łyżki) w celu połączenia z kakao. Pozostałą część również wlać do foremki. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190°C-200°C przez ok. 30 minut. Przed wyciągnięciem z piekarnika wykonać test suchego patyczka dla pewności.
Nie wiem, dlaczego nie mogę pokazać zdjęcia swojej babki, od pewnego czasu nie mogę wklejać zdjęć.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 31 Oct 2011, 19:40
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



A może tak
Załączony plik  Babka_majonezowa_p_Ma_gosi_przekr_j_paint_2.JPG ( 29.06K ) Suma pobrań: 18
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maria z Łeby
post 31 Oct 2011, 20:31
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.273
Dołączył: 26-December 06
Skąd: z nad morza
Użytkownik nr: 2.941



Matko, jakie wstrętne te Cinki, kuszą i kuszą icon_lol.gif , a mi cinka rośnie cry_1.gif .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 31 Oct 2011, 20:52
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



CYTAT(Maria z Łeby @ 31 Oct 2011, 20:31 ) *
Matko, jakie wstrętne te Cinki, kuszą i kuszą icon_lol.gif , a mi cinka rośnie cry_1.gif .

A co, tylko mnie ma rosnąć?! Bądźże koleżeńska, poświęć się, upiecz, zjedz.... wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maria z Łeby
post 31 Oct 2011, 20:59
Post #5


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.273
Dołączył: 26-December 06
Skąd: z nad morza
Użytkownik nr: 2.941



Samanta, ja do pieczenia i jedzenia chętna, ale muszę trochę przystopować, matko tyyyyyle to ja NIGDY nie ważyłam !!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
izydorka
post 31 Oct 2011, 21:06
Post #6


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.312
Dołączył: 9-December 08
Skąd: Opole
Użytkownik nr: 12.756



Samanto-czy babka na Twoim zdjęciu jest z podwójnej porcji? Wydaje mi się dość duża jak na 1szklankę mąki.Bardzo ładne i apetyczne zdjęcie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 2 Nov 2011, 11:55
Post #7


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



CYTAT(Maria z Łeby @ 31 Oct 2011, 20:59 ) *
Samanta, ja do pieczenia i jedzenia chętna, ale muszę trochę przystopować, matko tyyyyyle to ja NIGDY nie ważyłam !!!!

E, toś mnie Kobieto pocieszyła anbetung.gif jak tak dalej pójdzie to ja się chyba posunę do udania się na siłownię. Raz rofl.gif
Izydorko - mąki jest więcej niż szklanka, bo pół szkl pszennej + 3/4 ziemniaczanej. Piekę ją zawsze z 1 porcji , chyba że chcę mieć 2 babki, no to wtedy podwajam ilość skladników. A moja foremka całkiem spora, jak chcesz, w domu sprawdze jej średnicę. Babka ładnie rosnie .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
niesmiertelni-k
post 3 Nov 2011, 20:05
Post #8


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 686
Dołączył: 16-December 05
Użytkownik nr: 1.117



Upiekłam dzisiaj z tego przepisu 12 babeczek - wyszły puchate, złociste i bardzo smaczne. Piekłam ok. 20 minut. Chętnie jeszcze kiedyś powtórzę, bo ciasto robi się dosłownie w mig, tylko zgodnie z sugestią rodziców dodam skórkę z cytryny i rodzynki do środka. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 4 Nov 2011, 11:21
Post #9


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



CYTAT(niesmiertelni-k @ 3 Nov 2011, 20:05 ) *
Upiekłam dzisiaj z tego przepisu 12 babeczek - wyszły puchate, złociste i bardzo smaczne. Piekłam ok. 20 minut. Chętnie jeszcze kiedyś powtórzę, bo ciasto robi się dosłownie w mig, tylko zgodnie z sugestią rodziców dodam skórkę z cytryny i rodzynki do środka. icon_smile.gif

Bardzo się cieszę wink.gif a z całą babką jeszcze szybciej pójdzie bo tylko w jedną foremkę i myk do piecyka. lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
niesmiertelni-k
post 4 Nov 2011, 11:33
Post #10


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 686
Dołączył: 16-December 05
Użytkownik nr: 1.117



CYTAT(samanta @ 4 Nov 2011, 11:21 ) *
Bardzo się cieszę wink.gif a z całą babką jeszcze szybciej pójdzie bo tylko w jedną foremkę i myk do piecyka. lecker.gif




Ostatnia sztuka:))
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 4 Nov 2011, 11:35
Post #11


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



Sliczna, jaka strojna!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
niesmiertelni-k
post 4 Nov 2011, 11:41
Post #12


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 686
Dołączył: 16-December 05
Użytkownik nr: 1.117



CYTAT(samanta @ 4 Nov 2011, 11:35 ) *
Sliczna, jaka strojna!


Dziękujęicon_smile.gif Następnym razem upiekę prawdziwą babkę - mam nadzieję, że wyjdzie mi choć trochę tak udana jak Twoja. Ostatnio wychodziły mi same zakalce (nawet sernik mi się nie udał... dump.gif ), więc wybrałam formę muffinkową z ostrożności icon_smile.gif)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 4 Nov 2011, 11:43
Post #13


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



CYTAT(niesmiertelni-k @ 4 Nov 2011, 11:41 ) *
Dziękujęicon_smile.gif Następnym razem upiekę prawdziwą babkę - mam nadzieję, że wyjdzie mi choć trochę tak udana jak Twoja. Ostatnio wychodziły mi same zakalce (nawet sernik mi się nie udał... dump.gif ), więc wybrałam formę muffinkową z ostrożności icon_smile.gif)

Wyjdzie taka sama, a jeszcze sprawdzę wielkośc foremki w jakiej piekłam wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jean
post 4 Nov 2011, 13:13
Post #14


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.135
Dołączył: 12-April 06
Skąd: Rzeszów
Użytkownik nr: 1.639



W koncu przepis przeczytałam dump.gif icon_rolleyes.gif
Majonezowa to myślałam, że jakaś tłusta jest a ona całkiem dietetycznie się zapowiada fiesgrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ewa77
post 5 Nov 2011, 07:55
Post #15


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 333
Dołączył: 6-January 09
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 13.299



Samanto moglabys mi podac srednice Twojej foremki, moja na babke ma 22cm i nie wiem czy nie zrobic z półtorej porcji.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ewa77
post 6 Nov 2011, 18:22
Post #16


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 333
Dołączył: 6-January 09
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 13.299



Zrobiłam z półtorej porcji w keksówce-super ciasto, puchate, pyszne, lekkie i szybkie w przygotowaniu. Wyszło mi za pierwszym razem.Zmniejszyłam tylko ilość cukru . Dziękuję za przepis, na pewno będę powtarzać.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 8 Nov 2011, 11:39
Post #17


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



CYTAT(ewa77 @ 6 Nov 2011, 18:22 ) *
Zrobiłam z półtorej porcji w keksówce-super ciasto, puchate, pyszne, lekkie i szybkie w przygotowaniu. Wyszło mi za pierwszym razem.Zmniejszyłam tylko ilość cukru . Dziękuję za przepis, na pewno będę powtarzać.

Strasznie się cieszę, przepraszam że nie podałam wielkości foremki ale nie było mnie przez jakiś czas. Widze jednak, że sobie poradziłaś. wink.gif
Z takich szybkich ciast to jest moje ulubione. I chyba w ogóle jedno z ulubionych.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gohha
post 12 Nov 2011, 12:41
Post #18


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.824
Dołączył: 12-January 05
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 257



Świetna baba icon_smile.gif Zrobiłam z półtorej porcji, wyrosła bez zarzutu. A majonez wziełam najtańszy z lewiatana ;) Dzieki za przepis anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 12 Nov 2011, 14:41
Post #19


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



CYTAT(gohha @ 12 Nov 2011, 12:41 ) *
Świetna baba icon_smile.gif Zrobiłam z półtorej porcji, wyrosła bez zarzutu. A majonez wziełam najtańszy z lewiatana ;) Dzieki za przepis anbetung.gif

Strasznie się cieszę że upiekłaś a jeszcze bardziej, że smakowało. Naprawdę może być zwykły tani majonez, ja często kupuję taki w Lidlu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jean
post 12 Nov 2011, 17:53
Post #20


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.135
Dołączył: 12-April 06
Skąd: Rzeszów
Użytkownik nr: 1.639



idę robić! lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 Stron V   1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 17th July 2019 - 13:48