IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

7 Stron V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Bosssskie Brownie
Jaco
post 23 Jun 2008, 10:43
Post #1


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.655
Dołączył: 5-December 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 215



O ile się nie mylę to przepis Agnieszki Kręglickiej, ja mam go z Galerii Potraw gdzie wklepała go Szellka a mnie zniewoliło zrobione przez nią zdjęcie tego ciasta. Doskonale czekoladowe, chrupiąca skórka na wierzchu, wilgotne, kremowe, dla mnie idealne. Przepisy na brownie są do siebie bardzo podobne, różnice są wręcz minimalne, o ostatecznym smaku decydują więc drobiazgi. Dla mnie kluczowym w tym przepisie jest użycie gorzkiej ale jednak niezbyt gorzkiej icon_biggrin.gif czekolady. Idealna jest dla mnie ta z Lidla ale przepis podaję w wersji oryginalnej, bez sugestii.

2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady
1 kostka (200 g) masła
100 g mąki
300 g cukru
6 jaj
50 g łuskanych włoskich orzechów

Nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać. Jaja ubić mikserem, stopniowo dodawać cukier i mąkę. Do masy jajecznej wmiksować przestudzoną czekoladę i wymieszać z pokruszonymi orzechami. Spód blachy wielkości ok 30x20 wyłożyć pergaminem, ciasto wlać na blachę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C, piec 18-20 minut. Wyjąć, ostudzić. Uważać, zeby nie zjeść razem z blaszką icon_wink.gif.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 23 Jun 2008, 10:45
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.335
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



dziękuję
Go to the top of the page
 
+Quote Post
olcieek
post 23 Jun 2008, 11:51
Post #3


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.630
Dołączył: 20-July 07
Użytkownik nr: 4.710



Ja również dziękuję anbetung.gif

możesz mi zapodać sugestie fiesgrins.gif
którą lidlowska mam kupić ?
wczoraj pierwszy raz spróbowałam jakiejś mlecznej za złotówkę z groszami (nie była czekoladopodobna) i okazała się naprawdę bdb ! daumen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Jaco
post 23 Jun 2008, 20:44
Post #4


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.655
Dołączył: 5-December 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 215



CYTAT(olcieek @ 23 Jun 2008, 12:51 ) *
Ja również dziękuję anbetung.gif

możesz mi zapodać sugestie fiesgrins.gif
którą lidlowska mam kupić ?
wczoraj pierwszy raz spróbowałam jakiejś mlecznej za złotówkę z groszami (nie była czekoladopodobna) i okazała się naprawdę bdb ! daumen.gif


Ja kupuje tę ich standardowa gorzką, bez dodatków. Ona po prostu jest chyba ciut mniej gorzka od takiej wedlowskiej na przykład. No i zdecydowanie tańsza icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
syso
post 28 Jun 2008, 15:16
Post #5


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.154
Dołączył: 22-December 04
Użytkownik nr: 233



Wspaniale!! Nikt z mojej wybrednej rodziny nie pogardzil, a to jest najwiekszy komplement, wilgotne wewnatrz z pyszna chrupiaca skorupka. Super przepis!!

[attachment=28074:Boskie_b..._Jaco_04.JPG]

[attachment=28075:Boskie_b..._Jaco_02.JPG]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Jaco
post 11 Jul 2008, 20:04
Post #6


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.655
Dołączył: 5-December 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 215



Oj jakie piękne zdjęcie icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 11 Jul 2008, 20:06
Post #7


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.335
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



tak ,bardzo ładne ,mniam
Go to the top of the page
 
+Quote Post
olcieek
post 12 Jul 2008, 11:18
Post #8


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.630
Dołączył: 20-July 07
Użytkownik nr: 4.710



łał.
w takiej dużej blaszce takie wysokie ? fiesgrins.gif
naprawdę wygląda extra apetycznie lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
granola
post 12 Jul 2008, 13:57
Post #9


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 304
Dołączył: 12-November 07
Skąd: gorzow wlkp.
Użytkownik nr: 6.231



oj, lubie czekoladowe, trzeba bedzie zrobic niedługo icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
syso
post 12 Jul 2008, 20:30
Post #10


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.154
Dołączył: 22-December 04
Użytkownik nr: 233



Nie, blaszka nie jest duza, tak sie wydaje na zdjeciu, a i ciacho za wysokie nie bylo icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 18 Aug 2008, 10:14
Post #11


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.998
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



Potwierdzam
Wyśmienite.
Jaco upiekła

zdjęcie potem.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 22 Aug 2008, 21:22
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.998
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



jest i zdjęcie. Nie najpiękniejsze, ale goście się niecierpliwili :D
Załączone pliki
Załączony plik  IMG_2709.JPG ( 60.67K ) Suma pobrań: 54
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
aaricia
post 22 Aug 2008, 21:40
Post #13


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.017
Dołączył: 7-August 06
Skąd: Sosnowiec
Użytkownik nr: 2.095



Marghe, klimatczne to twoje zdjęcie a brownie to bym zjadła z tego talerza! Świetne icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
olcieek
post 23 Aug 2008, 10:25
Post #14


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.630
Dołączył: 20-July 07
Użytkownik nr: 4.710



Świetne ujęcie !
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moni20
post 23 Aug 2008, 17:06
Post #15


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.319
Dołączył: 18-November 07
Skąd: D
Użytkownik nr: 6.326



zajefajne zdjatko marghe ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 23 Aug 2008, 17:09
Post #16


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.711
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



Czy po lewej stronie jest Gaba icon_question.gif gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sinistra
post 24 Aug 2008, 02:25
Post #17


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.699
Dołączył: 21-February 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 344



CYTAT(Ilona @ 23 Aug 2008, 18:09 ) *
Czy po lewej stronie jest Gaba icon_question.gif gruebel_2.gif


Sans doute
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 24 Aug 2008, 11:04
Post #18


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.711
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ewunia123
post 28 Aug 2008, 16:20
Post #19


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 483
Dołączył: 13-July 08
Użytkownik nr: 9.863



Upiekłam dzisiaj to ciasto.Przepięknie wyrosło,już się cieszyłam ale po wyjęciu z piekarnika opadło i zrobił się potworny zakalec cry_1.gif .Ale mimo wszystko smak mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sinistra
post 28 Aug 2008, 23:50
Post #20


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.699
Dołączył: 21-February 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 344



CYTAT(ewunia123 @ 28 Aug 2008, 17:20 ) *
Upiekłam dzisiaj to ciasto.Przepięknie wyrosło,już się cieszyłam ale po wyjęciu z piekarnika opadło i zrobił się potworny zakalec cry_1.gif .Ale mimo wszystko smak mniam.gif


Ale taka jest właśnie uroda brownie. Zobacz sama.
Zdjęcia poglądowe z GP: wątek Szellki, Saiss, Liski i Vanilli
Go to the top of the page
 
+Quote Post

7 Stron V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 24th February 2019 - 02:52