Polewa orzechowo-czekoladowa.

agu

Member
Lip 3, 2008
1,024
0
36
1 szklanka dobrej śmietany 36%
2 szklanki cukru
laska wanilii
2 pełne łyżki kakao
2 jaka
1 szklanka zmielonych orzechów

Włożyć do garnka śmietankę, cukier i wanilię. Zagotować do wrzenia. Wyciągnąć laskę wanilii. Gotować dokładnie 10 minut ciągle mieszając. Zdjąć z ognia i włożyć dwa żółtka oraz stopniowo kakao. Energicznie mieszać, żeby nie powstały grudki. Ubić biała na sztywną masę ze szczyptą soli. Dołożyć je do masy i delikatnie wymieszać. No i masa gotowa.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

lemina

Member
Kwi 23, 2006
1,690
0
0
QUOTE (agu @ 28 Mar 2013, 07:01 ) index.php?act=findpost&pid=14154541 szklanka dobrej śmietany 36%
2 szklanki cukru
laska wanilii
2 pełne łyżki kakao
2 jaka
1 szklanka zmielonych orzechów

Włożyć do garnka śmietankę, cukier i wanilię. Zagotować do wrzenia. Wyciągnąć laskę wanilii. Gotować dokładnie 10 minut ciągle mieszając. Zdjąć z ognia i włożyć dwa żółtka oraz stopniowo kakao. Energicznie mieszać, żeby nie powstały grudki. Ubić biała na sztywną masę ze szczyptą soli. Dołożyć je do masy i delikatnie wymieszać. No i masa gotowa.
To w końcu śmietana, czy śmietanka?