IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

8 Stron V  < 1 2 3 4 > »   
Reply to this topicStart new topic
> JTs Landbrot à la zorra, wspaniały
Margot
post 1 Jun 2010, 21:01
Post #21


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.475
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Samanto, nie ma rady banana.gif

qd, no mono rośnie to fakt ,ale aż tak mi nie rósł icon_eek.gif , a w lodówce powinien tym bardziej wolno
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kornasia
post 1 Jun 2010, 21:23
Post #22


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.037
Dołączył: 17-May 08
Skąd: München
Użytkownik nr: 9.163



A propos zakwasu, to Zorra prowadzi zakwas pszenny i z niego robi zaczyn. Zas MC, ktora rozpoczela pieczenie tego chleba, zrobila zaczyn zakwasowy pszenno-orkiszowy z malym dotatkiem jasnej maki zytniej.

Sama tez pieklam na pszennym, byl przepyszny icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
betsetse
post 2 Jun 2010, 14:50
Post #23


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 130
Dołączył: 8-June 09
Użytkownik nr: 16.099



Przykryć i odstawić na 1 i 1/2 godz. Po 20 i 40 min.odgazować -zagnieść."

czy mógłby mi ktoś łopatologicznie wytłumaczyć o co
chodzi?

czyli jesli dobrze rozumiem mam zostawic chleb na 1,5 godziny potem odgazowac po 20 min odgazowac i potem jeszce po 40 zlozyc w
bochenek

czy może w tych 1,5 h mieści sie te 20 min i 40 minut zagubiłam się i nie wiem co robić?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
.agatka.
post 2 Jun 2010, 14:53
Post #24


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 14.687
Dołączył: 7-November 08
Skąd: Civitas Kielcensis
Użytkownik nr: 12.156



CYTAT(betsetse @ 2 Jun 2010, 15:50 ) *
Przykryć i odstawić na 1 i 1/2 godz. Po 20 i 40 min.odgazować -zagnieść."

czy mógłby mi ktoś łopatologicznie wytłumaczyć o co
chodzi?

czyli jesli dobrze rozumiem mam zostawic chleb na 1,5 godziny potem odgazowac po 20 min odgazowac i potem jeszce po 40 zlozyc w
bochenek

czy może w tych 1,5 h mieści sie te 20 min i 40 minut zagubiłam się i nie wiem co robić?


Odgazować po 20 i po 40 minutach od przykrycia (wszystko ma się zmieścić w czasie 1,5 godziny) icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
betsetse
post 2 Jun 2010, 14:58
Post #25


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 130
Dołączył: 8-June 09
Użytkownik nr: 16.099



dzieki Ci wielkie za tak szybka odpowiedz herzen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yrsa
post 3 Jun 2010, 09:49
Post #26


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 24.266
Dołączył: 3-January 09
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 13.254



Właśnie wpakowałam ciasto do koszyka. Wygląda obiecująco.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
qd
post 3 Jun 2010, 10:15
Post #27


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.584
Dołączył: 28-August 05
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 692



Mojego juz zostalo tylko tyle icon_smile.gif

Załączony plik  trzymiskowy_komp_cc.jpg ( 32.72K ) Suma pobrań: 0


qd
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 3 Jun 2010, 11:07
Post #28


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.475
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



bardzo się cieszę ,ze chleb jest pieczony , bo wg mnie to jeden z lepszych jasnych chlebów icon_mrgreen.gif
qd, piękny ten przekrój
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yrsa
post 3 Jun 2010, 12:38
Post #29


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 24.266
Dołączył: 3-January 09
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 13.254



Stygnie. Na razie go obwąchuję, pachnie cudownie. Już się nie mogę doczekać degustacji mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hazo
post 3 Jun 2010, 18:44
Post #30


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.365
Dołączył: 13-November 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 956



I ja się skusiłam. Pogrzebałam tylko w linku podanym na początku przez Margot i leciutko mu zmieniłam nazwę. Zdecydowanie wolę po angielsku niż po niemiecku. icon_wink.gif

Wieczorem nastawiłam takie 3 miseczki:
Załączony plik  DSC03697.JPG ( 100.76K ) Suma pobrań: 0


Piekłam z 1/2 porcji (wszystkiego) w żabkowym garnku. Wyszedł duży bochen.
Jedyna zmiana - to zakwas mam tylko prowadzony na mące żytniej razowej i takiego użyłam.

Załączony plik  DSC03699.JPG ( 27.47K ) Suma pobrań: 1
Załączony plik  DSC03706.JPG ( 33.37K ) Suma pobrań: 0


Rzeczywiście bardzo smaczny chleb.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 3 Jun 2010, 19:01
Post #31


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.475
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Hazo , jakie dziury
Bochenek tez piękny ,ale te smakowite dziurki icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Caritka
post 3 Jun 2010, 21:18
Post #32


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.541
Dołączył: 14-March 05
Użytkownik nr: 409



Ale piekne Wasze chleby!
Tak, jak Margot- ciesze sie, ze sie skusilyscie na niego i fajnie, ze Wam smakuje icon_biggrin.gif

Ja, zabieram sie znow za niego w przyszlym tygodniu icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yrsa
post 4 Jun 2010, 18:16
Post #33


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 24.266
Dołączył: 3-January 09
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 13.254



Prezentuję mój:

Załączony plik  DSC_0165.JPG ( 89.68K ) Suma pobrań: 2


Chleb jest fantastyczny, ma już ponad 24 godziny i nic mu to nie zaszkodziło.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 4 Jun 2010, 20:21
Post #34


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.475
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



taki chleb jak z obrazka , piękny
tak on się nie starzeje szybko
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Gucio
post 4 Jun 2010, 21:50
Post #35


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.728
Dołączył: 2-April 07
Użytkownik nr: 3.601



Margot anbetung.gif cvety.gif
Wspaniały i przepyszny chlebek - będzie pieczony co tydzień icon_mrgreen.gif

Załączony plik  JTS_Landbrot___przekr_j.jpg ( 453.11K ) Suma pobrań: 2
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 5 Jun 2010, 10:15
Post #36


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.475
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Gucio , cudo nie chleb banana.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Gucio
post 5 Jun 2010, 20:46
Post #37


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.728
Dołączył: 2-April 07
Użytkownik nr: 3.601



Margot anbetung.gif to nie cudo to pychota. I kolejny raz icon_mrgreen.gif
Załączony plik  JTS_Landbrot___przekr_j2.jpg ( 447.53K ) Suma pobrań: 1
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 6 Jun 2010, 15:39
Post #38


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



Ja nadal tylko oglądam, ale przepis wydrukowany i czeka . Długo nie poczeka, może z tydzień, zakwas szczęśliwie żyje.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
atina
post 10 Jun 2010, 05:07
Post #39


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 961
Dołączył: 27-February 08
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 7.876



chlebek jest rewelacyjny lecker.gif lecker.gif lecker.gif Margot , Caritko - bardzo Wam za niego dziękuję bussi.gif

Załączony plik  chleb_jts_zorry3.jpg ( 65.36K ) Suma pobrań: 1


Załączony plik  chleb_jts_zorry1.jpg ( 44.3K ) Suma pobrań: 1
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 10 Jun 2010, 07:38
Post #40


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.475
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Atino mniam.gif mniam.gif mniam.gif knuddelz.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

8 Stron V  < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 10th December 2019 - 20:09