IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Śledzie z ananasem*, wyjątkowo udane połączenie
seniorka
post 21 Oct 2008, 10:45
Post #1


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Pierwszym wrażeniem może być zdziwienie, śledż z ananasem? Zapewniam jednak, ze to wyjątkowo udane połączenie.
Załączony plik  _led__3.jpg ( 234.7K ) Suma pobrań: 27


Składniki
4 płaty śledziowe (solone)
1 duża cebula
5 - 6 plastrów ananasa z puszki
połowa soku z puszki ananasa (ilość soku wg uznania)
majonez
sól, pieprz

Śledzie pokroić w cienkie paseczki, do 2 cm. Cebulę pokroić w bardzo cienkie piórka i obgotować we wrzątku przez 5 minut, następnie osączyć na sitku. Ananasa pokroić w niewielkie kawałki. Wszystko razem wymieszać. Do majonezu dodać sok z ananasa, uważając, żeby nie był za rzadki, ale miał posmak ananasowy. Doprawić solą i pieprzem. Sosem tym zalać mieszankę śledzi z ananasem, uważając, żeby śledzie nie pływały w sosie, a tylko były nim dobrze zwilżone. Najlepiej przygotować dzień wcześniej, żeby smaki się "przegryzły". Smacznego.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Hiena
post 21 Oct 2008, 10:50
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.646
Dołączył: 6-May 05
Skąd: znikąd
Użytkownik nr: 506



śledz ma byc marynowany czy solony?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 21 Oct 2008, 11:11
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Mnie się wydaje, że chyba solony?
Ja w miarę podobnie robię śledzie curry z ananasem. Z solonych.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 21 Oct 2008, 11:56
Post #4


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Oczywiście solony. Zapomniałam napisać. Przepraszam, ale jestem po nieprzespanej nocy i trochę żle mi się myśli.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 21 Oct 2008, 15:50
Post #5


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Bardzo interesujące są te Twoje śledzie curry z ananasem. Uwielbiam śledzie i przy najbliższej okazji wypróbuję je. Ze składników wynika, że będą lepsze od tych moich, przynajmniej tak mi się wydaje. Na razie "ściągnęłam je do mojej internetowej książki kucharskiej. Dzięki za przepis.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 21 Oct 2008, 17:04
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Dziękuję Seniorko. Ja także bardzo lubie śledzie. icon_smile.gif Moje na pewno będa trochę inne, bo z dodatkiem curry. (lubię curry)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 7 Dec 2009, 19:01
Post #7


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Warto wypróbować.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kucharkalitewska
post 16 Dec 2018, 20:22
Post #8





Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 51
Dołączył: 24-May 07
Użytkownik nr: 4.153



Wszystkie te śledzie do wypróbowania w Święta! lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 11th December 2019 - 15:35