IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Kurczak na parze z imbirem i cytryną, Dukan I i II faza P
Joanna
post 11 Apr 2011, 19:50
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.754
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Kurczak na parze z imbirem i cytryną

Przepis pochodzi z książki Marty Gessler "Kuchnia Marty. Kolory smaków", tylko dostosowałam go do diety Dukana.

4 porcje

Składniki:
2 całe piersi z kurczaka
korzeń imbiru o dług. ok. 3 cm
skórka z 1/2 cytryny
sól, pieprz

Wykonanie:
Piersi z kurczaka podzielić na 4 części. Imbir obrać i drobno posiekać. Natrzeć nim mięso, posypać startą skórką z cytryny, przyprawić solą i pieprzem. Ugotować na parze.

W oryginale podaje się do niego gorący sos z bulionu, śmietany i soku z cytryny, ja zrobiłam zimny dip jogurtowo - serkowy z sokiem i skórką z cytryny oraz odrobiną czosnku i estragonu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 13th December 2019 - 14:18